Bienvenue dans l’univers Gastronomie de Bernieshoot, une escale gourmande dédiée au plaisir des sens et à la convivialité. Ici, nous explorons la cuisine sous toutes ses facettes : des tables de chefs aux recettes maison accessibles, en passant par les produits de nos terroirs.
Cette section est conçue pour les épicuriens en quête d’inspiration. Vous y trouverez mes critiques de restaurants, des conseils pour sublimer vos arts de la table, ainsi que des recettes originales pour toutes les occasions. Que nous parlions de gastronomie fine, de cuisine du quotidien ou de découvertes viticoles, l’objectif reste le même : célébrer le goût, le savoir-faire et le partage. Laissez-vous guider par nos découvertes culinaires pour transformer chaque repas en une véritable expérience sensorielle.
Le chef exécutif Jordi Grau et le restaurant Ibaya, situés dans le Sport Hotel Hermitage & Spa, ont reçu leur première étoile Michelin. La nouvelle a été annoncée mardi 14 décembre lors du gala Michelin, organisé à Valence, l’événement le…
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Cette année, faîtes plaisir à vos proches en leur offrant une expérience inédite : leur faire découvrir autrement le vignoble avec une box découverte "Gaillac Chez Vous". Offrez un peu de vignoble gaillacois avec les coffrets de dégustation "Gaillac Chez…
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La filière Cognac, via son interprofession et ses Maisons, sera présente sur deux salons incontournables de cette fin d’année 2021, le Grand Tasting à Paris les 3 et 4 décembre et le Bordeaux Tasting les 11 et 12 décembre. Une…
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La filière Cognac représentée par le BNIC, fidèle partenaire du festival des Gastronomades dédié aux produits et à la cuisine d'aujourd'hui, s'inscrit une nouvelle fois dans les temps forts de l'événement. Cette année, les Gastronomades auront lieu le 26, 27…
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Voici une recette de truffes vegan au chocolat et aux noisettes ! Ces truffes sont très onctueuses en bouche et les noisettes apportent un croustillant très agréable ! Une vraie gourmandise pour Noël ! Truffes Chocolat & Noisettes C’est une…
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Voici une recette de délicieux sablés de Noël aux pépites de chocolat noir. Une recette extra facile pour occuper vos petites têtes blondes pour patienter en attendant Noël. ©kaoka Sablés aux pépites de chocolat C’est une recette idéale pour retrouver…
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Pour se réchauffer en attendant le Père Noël, je vous propose une recette de Chocolat Chaud aux Épices de Noël, vous allez vous régaler. ©kaoka Chocolat Chaud aux Épices de Noël Ce qu’il nous faut Chocolat chaud • 500 ml…
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Ne cherchez plus le vin de vos fêtes de fin d’année, la Cave de Roquebrun vous propose son Saint-Chinian Prestige 2018 ! Saint-Chinian Prestige 2018 : un vin de Prestige pour les fêtes de fin d'année ! Dans une véritable «…
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Avec l’acquisition ce 26 octobre 2021 du Vignoble des Verdots, emblématique domaine au cœur des appellations Bergerac et Monbazillac, Maison Wessman conforte son ancrage local dans le Périgord avec ces 45 hectares de vignes. Un terroir sur lequel la maison…
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Premier spiritueux à porter l’estampille de la jeune maison D’Arche Spirits, Whisky d’Arche est un blended malt qui a de la superbe. Sourcé dans le sud de l’Écosse, il transite plusieurs mois par les fûts de chêne qui ont servi…
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