Bienvenue dans l’univers Gastronomie de Bernieshoot, une escale gourmande dédiée au plaisir des sens et à la convivialité. Ici, nous explorons la cuisine sous toutes ses facettes : des tables de chefs aux recettes maison accessibles, en passant par les produits de nos terroirs.
Cette section est conçue pour les épicuriens en quête d’inspiration. Vous y trouverez mes critiques de restaurants, des conseils pour sublimer vos arts de la table, ainsi que des recettes originales pour toutes les occasions. Que nous parlions de gastronomie fine, de cuisine du quotidien ou de découvertes viticoles, l’objectif reste le même : célébrer le goût, le savoir-faire et le partage. Laissez-vous guider par nos découvertes culinaires pour transformer chaque repas en une véritable expérience sensorielle.
Louis Privat, fondateur des Grands Buffets, reçoit le titre de Canardier d’honneur, la plus haute distinction de l’Ordre des Canardiers et le Chef Philippe Munos est intronisé Maître Canardier lors d’une cérémonie solennelle qui s’est tenue au sein même de…
ByBernie
Le Pamplemousse de Floride égaye nos recettes tout au long de la saison. Salé ou sucré, le Pamplemousse de Floride saura vous surprendre et vous séduire pour faire le plein de vitalité tout en douceur et en gourmandise. Aujourd’hui je…
ByBernie
Retour à la normale pour le Concours National des vins IGP qui, en raison de la crise du Covid, n’avait pu se tenir en 2020 puis qui avait été fractionné l’an passé en quatre sessions régionales. Cette nouvelle édition, qui…
ByBernie
Chaque année, nombreux sont les couples qui se retrouvent autour d’une table dans leur restaurant favori pour fêter la Saint Valentin. Cependant, pour impressionner sa moitié, rien de mieux et de plus romantique qu’un repas fait maison. Cette année, Planted…
ByBernie
Depuis 7 ans, le Champagne & Sparkling Wine World Championships récompense les meilleurs vins effervescents du monde. Cette année, la Maison Ruinart est heureuse d’annoncer que le Dom Ruinart Rosé 2004 en format magnum, a été sacré meilleur Champagne du…
ByBernie
Germain Canto, mixologue au Bar Louise à Cognac propose sa recette hivernale d’un cocktail à base de Cognac aux notes de thé « Le Terroir » et livre ainsi son interprétation du terroir cognaçais. Comment réaliser le Cocktail « Le…
ByBernie
En ce début d’année 2022, Deck & Donohue, brasserie indépendante et artisanale, présente deux nouvelles bières : une Porter et une bière spéciale au Sarrasin. Nouveautés : bières Alt et 1721 Porter par Deck & Donohue La 1721 PORTER, bière d’hiver, dispo depuis le 3…
ByBernie
Véritable institution parisienne depuis 1952, la brasserie Dupont Café propose des plats traditionnels de la cuisine française à partager lors d’un moment convivial en famille ou entre amis. Dupont Café dévoile sa recette de soupe réconfortante à base de potiron…
ByBernie
2022, nouvelle année et nouveaux objectifs pour Tutti Pizza. En effet, l’enseigne annonce ses attentes avec clarté : elle ambitionne d’atteindre le cap symbolique de 100 points de vente sur le territoire national et accentue sa présence à Bordeaux et…
ByBernie
A 64 ans et en pleine pandémie, Éric Frommweiler, s’est lancé un nouveau défi : rendre l’excellence de la gastronomie accessible, en montant avec 2 amis sa nouvelle start-up: LA LIC (La Ligue d’Improvisation de la Cuisine). A 64 ans…
ByBernie
