Bienvenue dans l’univers Gastronomie de Bernieshoot, une escale gourmande dédiée au plaisir des sens et à la convivialité. Ici, nous explorons la cuisine sous toutes ses facettes : des tables de chefs aux recettes maison accessibles, en passant par les produits de nos terroirs.
Cette section est conçue pour les épicuriens en quête d’inspiration. Vous y trouverez mes critiques de restaurants, des conseils pour sublimer vos arts de la table, ainsi que des recettes originales pour toutes les occasions. Que nous parlions de gastronomie fine, de cuisine du quotidien ou de découvertes viticoles, l’objectif reste le même : célébrer le goût, le savoir-faire et le partage. Laissez-vous guider par nos découvertes culinaires pour transformer chaque repas en une véritable expérience sensorielle.
Le 13 septembre prochain, l’interprofession du Cognac lancera une vaste campagne de communication #CognacAuCoeur pour mettre en valeur la contribution des viticultrices et des viticulteurs à la dynamique de son territoire. Cette communication se déclinera en Charente et Charente Maritime…
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Les îles Canaries sont un véritable paradis, non seulement pour leurs paysages incroyables et leur climat agréable toute l’année, mais aussi parce qu’elles sont l’une des régions du monde où l’on trouve les vins et les fromages les plus réputés.…
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Le 30e concours de l’AOP Morbier s’est déroulé ce vendredi 20 août à Morbier sous un temps xxx. 28 Morbiers étaient en lice. Chaque fromage a été passé à la loupe par deux jurys comportant au total 12 personnes. Médaille d’or…
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À la fois coffee shop et sandwicherie, ce lieu cosy, situé dans le 9e arrondissement de Paris, est une véritable invitation au voyage, avec ses sandwichs qui allient inspirations du bout du monde et ingrédients typiquement français. ©DR Silo Café Même…
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Pour sa 15ème édition, les vignerons de l’AOC Languedoc-Sommières donnent rendez-vousau grand public lors du Salon Vinum qui se tiendra les 14 et 15 août 2021, dans le Parc du Château de Pondres. L’occasion de découvrir et déguster les vins…
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Les vignerons des appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh ont dévoilé avec joie et fierté la nouvelle salle d’accueil modernisée et totalement repensée. Ce nouveau lieu au cœur de la Maison des Vins se veut visuel, poétique et œnologique ; et…
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À cette occasion, Quitoque vous propose une alternative saine et gourmande : manger bon va de pair avec manger bien. ©Quitoque Journée internationale de la malbouffe Une recette doit donc à la fois être équilibrée pour couvrir nos besoins nutritionnels, tout…
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Depuis 1983, le Festival du Madiran est le rendez-vous estival et festif incontournable dans le vignoble des appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh. Pendant deux jours, les vigneronnes et vignerons de l’Appellation sortent le grand jeu pour célébrer les…
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choisir-rouge-vin-poisson-bœuf-fromage Choisir un vin est tout sauf une chose facile, même quand il s’agit d’un vin rouge. les critères de choix sont très nombreux, tout comme l’offre d’ailleurs Comment choisir un vin rouge ? Tout d’abord, il est utile de préciser…
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Le Mafana, ce spiritueux étonnant a pour particularité de faire pétiller la bouche : unique au monde, il offre une nouvelle expérience de dégustation qui permet de réinterpréter les classiques du bar et du cocktail. Le Mafana Les professionnels du bar…
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