Bienvenue dans l’univers Gastronomie de Bernieshoot, une escale gourmande dédiée au plaisir des sens et à la convivialité. Ici, nous explorons la cuisine sous toutes ses facettes : des tables de chefs aux recettes maison accessibles, en passant par les produits de nos terroirs.
Cette section est conçue pour les épicuriens en quête d’inspiration. Vous y trouverez mes critiques de restaurants, des conseils pour sublimer vos arts de la table, ainsi que des recettes originales pour toutes les occasions. Que nous parlions de gastronomie fine, de cuisine du quotidien ou de découvertes viticoles, l’objectif reste le même : célébrer le goût, le savoir-faire et le partage. Laissez-vous guider par nos découvertes culinaires pour transformer chaque repas en une véritable expérience sensorielle.
Fort de son succès, l’opération « Cahors, Révélation Malbec » revient pour une seconde édition, du 30 mars au 11 avril 2021. L’occasion de (re)découvrir les vins de Cahors, mis en valeur pendant 10 jours chez 215 cavistes à travers toute la…
ByBernie
Les mardi 16 mars et mercredi 17 mars, le concours des vins du Sud-ouest s’est adapté à la situation sanitaire. Organisé dans plusieurs centres de dégustation (Madiran, Eauze, Gaillac, Cahors et Fronton), la vingt-cinquième édition du Concours des Vins du…
ByBernie
C’est donc pour encourager les Français à consommer autrement que la poissonnerie en ligne Ô’Poisson lance son « Coin du Marin ». On y trouve des poissons 100 % vendéens, expédiés le lendemain de la commande, qui font découvrir de nouvelles saveurs…
ByBernie
Avez-vous déjà noté cette date sur votre calendrier, mesdames ? Le 14 avril, vous serez gâtée, car c’est la journée du gâteau et du cunnilingus ! Cheffe Nastasia Lyard Photo Crédit : @studio_l.a._brussels and @julien _thonar Journée du gâteau et du cunnilingus…
ByBernie
Le Château de Merville et son célèbre labyrinthe de buis entament la saison avec la grande fête de Pâques. Cette année, la chasse aux œufs a été repensée pour respecter les mesures sanitaires et s'étalera sur trois jours, afin d'accueillir…
ByBernie
Les appellations d’origine (AO) d’Espagne, de France et d’Italie, ainsi que l’appellation protégée de la Tequila du Mexique, ont publié un manifeste pour la défense de tous les produits avec indication géographique (IG) et appellation d’origine (AO). Le but est…
ByBernie
Avec la volonté d’être au plus près des besoins et des envies de ses clients, l’enseigne de pizzeria ouvre 5 nouveaux Tutti Matic en région nantaise et projette 6 autres ouvertures en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine. Tutti Matic : un concept…
ByBernie
Découvrez plus de 80 recettes colorées, pétillantes, qui titillent les papilles. En bonus, les astuces des piqueniques dans le train de Sonia Ezgulian qui suscitent tant d’enthousiasme (#mespiqueniquesdansletgv sur Instagram). A paraître le 14 avril 2021. Ma petite cuisine Potagère…
ByBernie
Organisée dans un format exceptionnel cette année pour s’adapter au contexte sanitaire, la 14e édition du challenge Millésime Bio s’est déroulée en huit sessions de dégustations. 520 cuvées ont été médaillées. Pour parvenir à ce palmarès, 286 professionnels ont dégusté…
ByBernie
La consommation de cocktails a le vent en poupe depuis quelques années et le Cognac apparait comme une source d’inspiration incontestable pour de nombreux barmans et mixologues. Cocktail Saint-2021 Ainsi par l’intermédiaire de son Cognac Educator* Baptiste Bochet, l’appellation Cognac…
ByBernie
