Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et plusieurs maisons de Cognac seront présentes sur Paris Cocktail Festival (3 et 4 octobre), temps fort incontournable de la rentrée du monde des spiritueux et du cocktail. L’occasion pour l’appellation Cognac de faire (re)découvrir aux professionnels la diversité des cognacs et leur richesse aromatique, notamment en cocktails.

L’appellation cognac donne rendez-vous aux professionnels pour le Paris Cocktail Festival

Depuis dix ans, Paris Cocktail Festival met en lumière l’univers du cocktail sous toutes ses formes, réunissant à la fois professionnels et amateurs. En 2020, plus de 1 500 professionnels se sont déplacés Porte de La Villette pour cet événement fédérateur autour du cocktail.

Les visiteurs pourront y découvrir le Cognac dont la richesse aromatique permet de multiples modes de consommation : purs, en cocktail ou encore en accord avec des mets, les cognacs sont une source intemporelle d’inspiration pour les barmans et les chefs.

Une sélection de cognacs sera proposée sur le festival, grâce aux maisons de Cognac :

• Cognac Domaine du Chêne
• Cognac Grosperrin
• Cognac Moonshadow
• Cognac Normandin-Mercier
• Cognac Park
• Cognac Planat
• Cognac Tiffon

Alors que la consommation de cocktail ne cesse de progresser, en France comme à l’étranger, l’appellation Cognac (stand n°21) sur l’espace « Cognac », en partenariat avec le bar à cocktails « Bamboo » à Paris, entend valoriser les cocktails, historiques ou actuels, à base de Cognac. L’équipe présente proposera ainsi de déguster des recettes de cocktails maison élaborées spécialement pour l’occasion.

Paris Cocktail Festival

Du dimanche 3 octobre au lundi 4 octobre 2021

Paris Event Center – Paris, 19^e

Accès réservé aux professionnels le lundi

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