Archives

3 recettes pour cuisiner un menu gastronomique

Lors du palmarès 2023 du Fooding, le prix spécial « fooding d’amour » a été décerné au restaurant Jones, à Paris. Il est notamment réputé pour cuisiner des spaghetti alla vongole à tomber…(source). Leur secret ? Être pimpés à la boutargue, aussi appelée poutargue. Un « caviar de…

Comment se défouler en plein hiver?

La saison du temps gris, du frais, du froid, du verglas sur la route est enfin arrivée ! Elle entraîne dans son sillage des journées plus courtes, un agacement grandissant, une envie à faire du sport qui s’amenuise à mesure que…