Bienvenue dans l’univers Gastronomie de Bernieshoot, une escale gourmande dédiée au plaisir des sens et à la convivialité. Ici, nous explorons la cuisine sous toutes ses facettes : des tables de chefs aux recettes maison accessibles, en passant par les produits de nos terroirs.
Cette section est conçue pour les épicuriens en quête d’inspiration. Vous y trouverez mes critiques de restaurants, des conseils pour sublimer vos arts de la table, ainsi que des recettes originales pour toutes les occasions. Que nous parlions de gastronomie fine, de cuisine du quotidien ou de découvertes viticoles, l’objectif reste le même : célébrer le goût, le savoir-faire et le partage. Laissez-vous guider par nos découvertes culinaires pour transformer chaque repas en une véritable expérience sensorielle.
Après avoir été référencé à la carte de l’hôtel restaurant Le Jardin Des Plumes (1 étoile au guide Michelin) dont les clés ont été confiées au Chef David Gallienne, Le Château La Grâce Dieu Des Prieurs Saint-Emilion Grand Cru poursuit…
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Rien de mieux que la fraicheur et la rondeur des vins blancs des Côtes de Gascogne pour saluer l'arrivée des beaux jours ! Les vins blancs Côtes de Gascogne pour accompagner votre printemps ! Assemblés avec les cépages emblématiques…
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Incontournable plat du terroir, associé à la culture du Sud-Ouest, le Cassoulet est plus que jamais tendance ! Dégusté en famille ou entre amis, ce repas gourmand séduit aux quatre coins du globe. De New-York à Tokyo, les plus grands…
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Chers lecteurs, aujourd'hui je souhaite partager avec vous l'un des lieux authentiques de Paris que tout aventurier passionné par la culture gastronomique ne devrait pas laisser échapper. La Manufacture de Chocolat d'Alain Ducasse ne déroutera personne qui possède un palais…
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Le Miraflores, restaurant emblématique du chef étoilé péruvien Carlos Camino opère sa mue et revient au cœur du 6ème arrondissement dans le quartier des Brotteaux à Lyon. ©agence Divinemenciel Le restaurant Miraflores Ce nouveau Miraflores a été conçu et…
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Célèbre pour avoir obtenu le titre de « meilleur bar à vin du monde » pour la 3ème année consécutive, le N°5 Wine Bar, situé au cœur de Toulouse, lance son Menu du Marché, bistronomique, au goût du jour et…
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Exit le traditionnel jambon/beurre, place au caviar ! La mascotte de la nouvelle carte du café Prunier, c’est elle. Une petite baguette à base de caviar déclinée en 4 saveurs. La baguette caviar, sandwich trendy by Prunier Au beurre…
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Après avoir re-confirmé son étoile obtenue en 2016, Thierry Merville, chef de la Table des Merville à Castanet-Tolosan a remporté le titre de Champion du Monde de Cassoulet 2019, le 13 mai dernier. Grâce à celui-ci, Thierry Merville et son…
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Battle culinaire entre Chef Juan Arbelaez ancien candidat de l’émission Top Chef, et Chef David Gallienne actuel candidat, lors d’un diner d’exception le vendredi 21 février 2020 au Restaurant Le Jardin des Plumes. Dîner à 4 mains : Chef David…
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C’est Frédéric Bacquié, ancien chef de La Balette à Collioure qui s’installe dans les cuisines de l’Almandin (Saint-Cyprien, 66) et remplace Christophe Schmitt, parti sous d’autres cieux. Présentation. Frédéric Bacquié et L’Almandin ? Une longue histoire ! Peu de temps après sa…
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