Paul Bocuse, l’épopée d’un chef

Paul Bocuse, l’épopée d’un chef, une biographie indispensable, écrite par Robert Belleret, un an après la disparition à 91 ans de Paul Bocuse, saint patron, patriarche ou parrain, bref le « Chef » : Bon appétit et large soif. Paul Bocuse, le « primat des…














