Basma, traiteur autodidacte qui enchante l’Île-de-France

Basma, l’autodidacte du goût qui révolutionne la cuisine tunisienne en Île-de-France, une passion née dans une cuisine parisienne Dans le tumulte du 18ᵉ arrondissement de Paris, une odeur de coriandre, de cumin et de fleur d’oranger flotte dans l’air. Elle…














