Vivez des instants uniques mêlant charme d’antan et cuisine d’exception.
Nous vous présentons aujourd’hui 5 restaurants et cafés soigneusement sélectionnés dans la région du Kanto, qui allient architecture traditionnelle — maisons japonaises ou villas occidentales — et gastronomie raffinée.
Gastronomie dans une demeure historique de Kamakura, café spécialisé en pain perdu dans une vieille maison rénovée, ou encore café-bar installé dans une reconstitution fidèle d’un bâtiment historique de Marunouchi à Tokyo… Ces lieux d’exception offrent une expérience culinaire dans un décor hors du temps. Laissez-vous tenter par une parenthèse enchantée.
Koga-tei（Kamakura）『古我邸』
Ouvert en 2015, ce restaurant gastronomique est installé dans l’une des trois grandes résidences occidentales de Kamakura, appelée « Koga-tei ». Il se distingue par son immense domaine de 1 500 tsubo (environ 5 000 m²) et ses plus de 100 ans d’histoire.
Basée sur une cuisine espagnole moderne, la carte propose des plats innovants à base de légumes frais cultivés sur place, de poissons de la baie de Sagami, et d’autres ingrédients locaux minutieusement sélectionnés.
La spécialité du chef, l’ »Olla », est un plat de riz qu’il préparait dans un restaurant étoilé à Madrid. Un incontournable pour toute visite.
Menu recommandé :
● [Menu Standard avec l’ »Olla » Signature – 8 plats]
Un menu somptueux de 8 services mettant en valeur les produits de saison et le plat signature du chef.
À 6 minutes à pied de la sortie ouest de la gare de Kamakura. Le restaurant, qui compte 60 couverts, dégage une élégance propre aux villas occidentales. Des salons privés sont disponibles pour des groupes allant jusqu’à 6 personnes.
(*Budget moyen le soir : ¥15 000 – ¥19 999 / les tarifs et contenus des menus peuvent varier selon la saison / frais de salon privé : ¥15 000).
Adresse : 1-7-23 Ogigayatsu, Kamakura-shi, Kanagawa
Sabō Sorahana（Kamakura）『茶房 空花』
Situé à Yuigahama, ce restaurant caché dans une maison japonaise traditionnelle offre une atmosphère paisible avec vue sur un jardin et sur la ligne de train Enoden. Vous pourrez y déguster une cuisine saine, des desserts maison et une sélection raffinée de thés.
Menu recommandé :
● Menu Kaiseki « Omakase » (7 623 ¥)
Un menu complet de 8 à 10 plats élaboré à partir d’ingrédients de Kamakura (sashimi, grillades, fritures, plats mijotés, desserts…).
À 3 minutes à pied de la gare Wadazuka (ligne Enoden). Le restaurant dispose de 40 places, dont des salons privés parfaits pour un repas intime. Il accueille également les enfants, avec chaises hautes et berceaux à disposition.
(*Les prix et le contenu des menus peuvent varier selon la saison / service de 10 % uniquement pour les menus)
Adresse : 2-7-12-22 Yuigahama, Kamakura-shi, Kanagawa
Café Recette Kamakura『カフェルセット鎌倉』
Le seul établissement au Japon spécialisé dans les « desserts au pain ». Ce café, aimé depuis plus de 12 ans, est installé dans une maison ancienne rénovée. On y retire ses chaussures pour passer un moment de détente. Vous pourrez y déguster des desserts et viennoiseries à base des pains haut de gamme des boulangeries célèbre “Recette” et “Bread Code Kamakura”.
Recommandations gourmandes :
● Le pain perdu ultime (1 800 ¥) : moelleux et aérien, c’est la spécialité emblématique du lieu.
● Pain perdu salé ultime (1 900 ¥) : pain perdu moelleux garni de bacon et d’œufs, un mariage parfait.
Des éditions saisonnières comme le pain perdu au citron ou à l’hortensia sont par ailleurs proposées selon la période.
À 6 minutes à pied de la gare Hase (ligne Enoden). Situé dans un quartier résidentiel calme de Kamakura, le lieu offre une expérience hors du commun. Les enfants sont les bienvenus, avec des menus spéciaux pour les plus petits.
(*Les prix et menus peuvent varier selon la saison)
Adresse : 22-5 Sakanoshita, Kamakura-shi, Kanagawa
Réserver chez Café Recette Kamakura
Café 1894（Tokyo）『Cafe 1894』
Ce café-bar populaire est situé dans le Musée Mitsubishi Ichigokan, dans le quartier de Marunouchi. Il reconstitue fidèlement la salle bancaire de 1894 du bâtiment original Mitsubishi Ichigokan, offrant une atmosphère classique et raffinée.
Les plats et desserts sont réalisés par un chef et un pâtissier issus de la gastronomie française.
Le midi, l’ambiance est celle d’un café paisible. Le soir, vous pourrez savourer des cocktails et highballs soigneusement sélectionnés par un maître connaisseur du whisky.
Menu recommandé :
● Plan spécial – 8 plats + 1,5h de boissons à volonté (10 000 ¥)
Un menu populaire incluant entre autres steak de bœuf et pâté en croûte.
À 6 minutes à pied des gares de Tokyo (sortie sud Marunouchi) et Yurakucho (sortie Forum International). Un lieu idéal pour s’évader de l’agitation de la ville et vivre un moment élégant.
(*Les tarifs et contenus peuvent varier selon la saison / à partir de 17h, un supplément de 300 ¥ par personne est appliqué)
Adresse : 2-6-2 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo (Mitsubishi Ichigokan)
Miyazaki-tei（Chiba）『宮崎邸』
Ce café, situé à Inzai dans la banlieue de Chiba, a été rénové avec soin dans un corps de ferme vieux de 250 ans.
Vous y trouverez une ambiance paisible où sont servis des plats à base de légumes frais, ainsi que des douceurs japonaises comme le zenzai (boulettes de riz gluant dans une soupe sucrée aux haricots rouges) ou le cream anmitsu.
Les présentations sont élégantes, et le choix des vaisselles fait également partie de l’expérience.
À environ 8 minutes en taxi depuis la gare Chiba New Town Chuo. Profitez du jardin soigneusement entretenu pour un moment de calme absolu.
(*Fermeture estivale de fin juillet à fin septembre)
Adresse : 483 Funeo, Inzai-shi, Chiba
Où trouver des restaurants originaux à Tokyo et Kamakura ?
Découvrez une sélection de 5 restaurants et cafés d’exception installés dans des maisons traditionnelles et bâtiments historiques au Japon, dans la région du Kanto.
Peut-on manger dans une maison traditionnelle au Japon ?
Oui, il est possible de vivre une expérience culinaire unique dans des demeures traditionnelles, comme une vieille maison de Kamakura ou un bâtiment de l’époque Meiji à Tokyo.
Quels sont les meilleurs restaurants avec une architecture historique à Tokyo ?
Ne manquez pas le Café 1894, un café-bar élégant situé dans la réplique d’une banque historique du 19ème siècle à Marunouchi, à Tokyo.
Gastronomie & histoire au Japon : 5 restaurants dans des lieux d’exception.
La région du Kanto regorge de restaurants et cafés installés dans des maisons anciennes ou bâtiments historiques. Le plaisir ne se limite pas à la nourriture : l’âme des lieux, leur atmosphère, leur histoire… tout contribue à une expérience unique.
Pourquoi ne pas prendre une pause loin du tumulte urbain et vous laisser porter par le temps dans un cadre hors du commun ? Une journée dans l’un de ces lieux deviendra sans aucun doute un souvenir précieux.
Si vous préparez un voyage au Japon et que vous souhaitez vivre une expérience culinaire authentique, ne manquez pas de découvrir les restaurants historiques incontournables de Tokyo où gastronomie et patrimoine se rencontrent. Ces établissements, nichés dans des bâtiments classés ou centenaires, offrent bien plus qu’un simple repas : une immersion dans l’élégance de l’ancien Tokyo, entre sukiyaki au poulet, pot-au-feu japonais et cuisine française revisitée avec des produits locaux.
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Beautiful photos, Bernie! Thank you so much for sharing this fascinating and lovely tour!
Thank you so much Linda.