Bienvenue dans l’univers Gastronomie de Bernieshoot, une escale gourmande dédiée au plaisir des sens et à la convivialité. Ici, nous explorons la cuisine sous toutes ses facettes : des tables de chefs aux recettes maison accessibles, en passant par les produits de nos terroirs.
Cette section est conçue pour les épicuriens en quête d’inspiration. Vous y trouverez mes critiques de restaurants, des conseils pour sublimer vos arts de la table, ainsi que des recettes originales pour toutes les occasions. Que nous parlions de gastronomie fine, de cuisine du quotidien ou de découvertes viticoles, l’objectif reste le même : célébrer le goût, le savoir-faire et le partage. Laissez-vous guider par nos découvertes culinaires pour transformer chaque repas en une véritable expérience sensorielle.
En Alsace, pour cet automne, le Domaine du Bollenberg vous présente son Pinot Noir Prestige 2014 qui accompagnera admirablement bien des noisettes de chevreuil sauce poivrade et compotée de quetsche à la cannelle. Une cuvée exceptionnelle à découvrir ! …
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L'emblématique Chef Yves Camdeborde arrive, le temps d'une saison, à l'hôtel 5 étoiles M de Megève ! Le Bureau d'Etude Gastronomique et le Groupe Buildinvest, propriétaire du M de Megève, ont eu l'idée de réunir, le talent, le prestige, la…
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Le restaurant le Bouchon Gaillacois, qui vient d’ouvrir ses portes près de Gaillac, a développé un partenariat privilégié avec Noémie Honiat, ancienne candidate de l’émission Top Chef, diffusée sur M6, pour vous proposer, à partir du 27 octobre, un menu…
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Avec le soutien de la ville d’Albi, Harmonie Mutuelle et le Club Prévention Santé* organisaient ce vendredi 13 octobre au Grand Théâtre d’Albi, une conférence de prévention santé, animée par Jamy. Le célèbre présentateur TV a abordé le sujet de…
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Cette année encore, 400 saisonniers vont se relayer dans les champs. Il leur faudra pas moins de 50 000 heures de travail pour ramasser les 180 tonnes attendues pour l’ensemble des adhérents de la Coopérative du Haricot Tarbais. La…
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Les Terres du Lauragais ont de quoi séduire les plus gourmets… Dans ce guide inédit « Le Show des Chefs – recettes du terroir », neuf établissements de restauration, labellisés Tables & Auberges de France et Maitres Restaurateurs, ont accepté…
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Plongez dans l’univers culinaire des étudiants, où créativité et débrouillardise se rencontrent dans des cuisines souvent minimalistes. Avec l’étude « Cuisine ta Mère », découvrez des pratiques surprenantes, des astuces ingénieuses et des anecdotes savoureuses qui redéfinissent la vie étudiante. Ils sont…
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Les Vins du Sud-Ouest sont nominés aux Wine Star Awards 2017, catégorie « Wine Region of the Year », organisés par Wine Enthusiast, magazine new-yorkais de référence spécialisé dans le monde du vin. Le Sud-Ouest est la seule région viticole…
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ISÈRE FOOD FESTIVAL remet le couvert pour la Fête de la Gastronomie du 22 au 24 septembre 2017. Avec près de 5000 visiteurs, la 1ère édition de Isère Food Festival a remporté un franc succès en 2016. Sur un jour,…
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Entre vignes des Coteaux d’Aix et oliviers, LE MAS BOTTERO est un véritable hymne à l’art de vivre à la provençale ! Chaleureux et empreint d’une délicieuse simplicité, l’établissement offre plusieurs espaces « à vivre », selon ses envies Le…
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