La Nouvelle-Écosse : quand la nature fait son festival !

Lorsque l’automne enveloppe la Nouvelle-Écosse de ses couleurs chatoyantes, la province canadienne devient une destination incontournable pour les amoureux de la nature et de la culture. Entre paysages flamboyants, saveurs locales et événements conviviaux, cette période de l’année offre une expérience unique. Voici les meilleures activités à découvrir pour un séjour inoubliable !

1. Parcourir la Cabot Trail et profiter des couleurs d’automne de La Nouvelle-Écosse

Sillonnant l’île du Cap-Breton, la Cabot Trail est une des routes panoramiques les plus spectaculaires du Canada. En automne, elle se transforme en un tableau vivant où les teintes rouges, oranges et dorées des forêts contrastent avec le bleu profond de l’Atlantique. En voiture, à moto ou à pied dans le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton, chaque virage révèle un nouveau paysage à couper le souffle.

2. Observer les baleines au large de la baie de Fundy

L’automne est le moment idéal pour observer les baleines à bosse et les rorquals qui longent les côtes de la Nouvelle-Écosse. Une excursion en bateau depuis Digby ou Brier Island vous permettra d’admirer ces majestueux mammifères marins dans leur habitat naturel. Une expérience à vivre absolument !

3. Savourer la gastronomie de La Nouvelle-Écosse : homard et fruits de mer de saison

Les gourmands seront ravis : l’automne marque le début de la saison du homard dans certaines régions de la Nouvelle-Écosse. Dégustez un homard tout juste pêcheé ou une délicieuse chaudrée de fruits de mer dans un restaurant local, comme le célèbre Hall’s Harbour Lobster Pound. Pour une expérience gastronomique, la route des vins de la vallée d’Annapolis propose des accords mets et vins parfaits.

4. Explorer Lunenburg, ville classée à l’UNESCO

Avec ses maisons colorées et son riche héritage maritime, Lunenburg est un véritable joyau du patrimoine canadien. Flânez dans ses ruelles pittoresques, visitez le musée des pêches de l’Atlantique et admirez le Bluenose II, réplique du célèbre voilier canadien.

5. Découvrir Halifax et son ambiance unique

Halifax, la capitale provinciale, est une ville dynamique où histoire et modernité se rencontrent. Baladez-vous sur le Waterfront Boardwalk, plongez dans l’histoire maritime au Maritime Museum of the Atlantic et découvrez l’Art Gallery of Nova Scotia. En octobre, ne manquez pas Nocturne: Art at Night, un festival transformant la ville en une immense galerie à ciel ouvert.

6. La Nouvelle-Écosse : Caboter en kayak

Pour une expérience immersive, pagayez sur le lac Bras d’Or ou explorez les eaux calmes de la baie de Mahone en kayak. Pour un moment encore plus magique, essayez une sortie au coucher du soleil à Blue Rocks, près de Lunenburg.

7. Admirer les marées spectaculaires de la baie de Fundy

Avec les plus hautes marées du monde, la baie de Fundy est un spectacle naturel impressionnant. Rendez-vous à Burntcoat Head Park pour observer ce phénomène unique ou marchez sur le fond marin à marée basse aux Joggins Fossil Cliffs, un site classé à l’UNESCO.

8. La Nouvelle-Écosse : Surfer à Lawrencetown Beach

Amateurs de sensations fortes, Lawrencetown Beach est fait pour vous ! Ce spot de surf prisé offre des vagues parfaites en automne, idéales pour les débutants comme pour les confirmés. Des écoles de surf proposent des cours et de la location d’équipement pour une expérience inoubliable.

9. Randonner dans le parc national de Kejimkujik

Ce parc national est un véritable paradis pour les randonneurs. En automne, les sentiers se parent de couleurs flamboyantes et la réserve de ciel noir offre des nuits étoilées exceptionnelles, parfaites pour les amateurs d’astronomie.

10. La Nouvelle-Écosse : Séjourner dans une cabane ou un dôme en pleine nature

Pour une immersion totale, optez pour un hébergement insolite en pleine forêt. Les dômes vitrés de l’Archibald Lake Wilderness Lodge offrent une expérience unique au cœur de la nature.

La Nouvelle-Écosse : Activités pour les enfants

1. Remonter le temps au Sherbrooke Village

Ce village historique reconstitue la vie au 19ᵉ siècle avec des bâtiments authentiques et des animateurs en costumes d’époque. Les enfants peuvent y essayer des métiers anciens comme forgeron ou imprimeur pour une immersion ludique et éducative.

2. Observer la faune locale au Two Rivers Wildlife Park

Situé au Cap-Breton, ce parc animalier permet d’observer des cerfs, renards, hiboux et élans dans un cadre naturel. En automne, des balades en charrette et des activités de saison comme la cueillette de citrouilles sont proposées.

3. Ramasser des coquillages à marée basse

Une activité ludique et éducative pour les enfants, qui peuvent ramasser palourdes et moules sur la côte. Il est important de respecter les règles locales pour préserver l’écosystème.

4. Découvrir les sciences au Discovery Centre de Halifax

Ce centre interactif propose des expositions et ateliers pour apprendre en s’amusant sur la science et la technologie.

5. Observer les puffins

Ces oiseaux marins migrateurs peuvent être observés lors de sorties en bateau, notamment avec Donelda’s Bird Island Puffin Tours.

Conclusion : Partez à la découverte de la Nouvelle-Écosse !

La Nouvelle-Écosse est une destination de choix pour les voyageurs en quête de beauté naturelle et d’authenticité. Dès le 16 mai 2025, WestJet inaugure un vol direct entre Paris et Halifax en seulement 7 heures, facilitant ainsi l’accès à cette magnifique province jusqu’au 25 octobre 2025.

Que vous soyez amateur de randonnée, de gastronomie ou d’aventure, cette province canadienne a tout pour vous séduire.

Et vous, avez-vous déjà visité la Nouvelle-Écosse en automne ? Partagez vos expériences et vos coups de cœur en commentaire !