Asian Kitchen Festival - Bernieshoot

Asian Kitchen Festival

Asian Kitchen Festival, le plus grand food court de France dédié à la culture culinaire asiatique, est de retour les 2 et 3 décembre à Lyon Eurexpo, offrant aux visiteurs une expérience immersive au cœur des saveurs exquises de l’Asie.

Asian Kitchen Festival : 3 salons réunis

Les trois salons fusionnent à nouveau pour former un événement unique et incontournable, accueillant les passionnés de l’Asie les 2 et 3 décembre 2023 au Parc des Expositions Lyon Eurexpo.

Avec une superficie impressionnante de près de 50 000 m2, les visiteurs auront l’opportunité d’explorer plus de 400 créateurs, exposants, restaurateurs, ainsi que 100 animations et invités.

Cette convergence de la 24e édition de la JAPAN TOUCH, du 9e SALON DE L’ASIE, et du 4e ASIAN KITCHEN FESTIVAL promet de combler de bonheur les amateurs de voyages, de cultures et de délices culinaires en cette fin d’année.

Asian Kitchen Festival : le plus grand food court de france dedié aux cuisines asiatiques

L’Asie, réputée pour ses cuisines à la fois délicieuses et saines, sera à l’honneur lors de l’Asian Kitchen Festival, enchantant les petites faims tout autant que les gastronomes sur une surface dédiée de 12 000 m2 consacrée à la culture culinaire asiatique. Chaque visiteur, qu’il soit jeune ou adulte, repartira enrichi de recettes à essayer, de saveurs à savourer, et de souvenirs de rencontres mémorables.

Au programme : la présence de 30 restaurateurs, traiteurs et pâtissiers, des expositions, des conférences, des tables rondes, ainsi que de nombreux ateliers de cuisine pour les juniors et les adultes. Sans oublier les rencontres et les shows culinaires animés par des chefs et experts renommés tels que Gastronogeek, Chez Mama Ly, les chefs lyonnais Tabata et Ludovic Mey de Food Traboule, et l’experte en pâtisserie japonaise Emmanuelle Obadina, qui apporteront la touche finale à ce menu appétissant.

À la carte, les visiteurs pourront découvrir une variété de produits exotiques, du thé au saké, des épices aux fruits du continent, ainsi que les ustensiles de cuisine et la littérature culinaire nécessaires à la préparation des recettes.

Asian Kitchen Festival
© Bechire Mélanie

Salon de l’Asie, le Vietnam invité d’honneur

Cette année, le Salon de l’Asie promet un véritable voyage à travers les traditions, les cultures, les jeux et les arts de vivre asiatiques, s’étendant sur 8 000 m2 et réunissant une soixantaine d’exposants.

Les visiteurs auront l’occasion de s’immerger dans des contes captivants, des danses envoûtantes, des démonstrations d’arts martiaux, des expositions d’œuvres de carnettistes, des explorations à la recherche du Yéti, et des plongées dans des scènes de vie locales, le tout accompagné de notes de musique pentatoniques.

L’escale sera particulièrement prolongée au Vietnam, invité d’honneur de cette édition, offrant un panorama allant du costume traditionnel Áo Dài à la V-pop moderne, en passant par la bande dessinée, la street food, la musique traditionnelle, les projections cinématographiques, et la rencontre avec des invités d’origine vietnamienne tels que la cheffe Nathalie Nguyen de MasterChef.

Asian Kitchen Festival affiche Salon de l'Asie 2023

Japan Touch, le Japon comme nulle part ailleurs

Japan Touch offre une plongée approfondie dans les cultures traditionnelles et populaires japonaises, explorant toutes leurs facettes : de la mode japonaise, du kimono ancestral aux tendances modernes alternatives gyaru ou lolita, du cosplay allant du costume simple aux cosplayeurs renommés arborant des armures détaillées.

La musique japonaise est également à l’honneur, allant des douces mélodies des animés Ghibli avec Cécile Corbel aux reprises énergiques du célèbre manga L’Attaque des Titans de Shiganshina.

Japan Touch ne se limite pas là, offrant par ailleurs une expérience riche en idées cadeaux, en mignonneries (kawaii en japonais), en présence de mangakas et artistes, en expositions de bonsaïs, ainsi qu’en immersions au pays du soleil levant. La pop culture s’étend aussi à la vague coréenne, avec le webtoon, la K-pop, la K-beauty et la K-food.

Asian Kitchen Festival affiche Japan Touch 2023

L’espace Toc Toc, l’espace influenceurs et rencontres a ne pas manquer !

Toc Toc ? Voici le tout nouveau réseau social « en vrai », où les rencontres, les échanges et les performances sont à l’honneur.

Les visiteurs auront le plaisir de retrouver une diversité d’influenceurs, qu’il s’agisse de youtubeurs tels que Henry et Kevin Tran, d’instagrameurs, de tiktokeurs comme Pinku_Kiwi, de cosplayeurs comme Shaows, ou encore des voix françaises d’anime célèbres comme Yugi de Yu-Gi-Oh!, Shanks de One Piece ou Yuji Itadori de Jujustu Kaisen. Ils repartiront avec des dédicaces et des photos mémorables.

Le game center fera vibrer les passionnés du retrogaming jusqu’aux consoles next gen, le village cosplay brillera de mille feux avec les cosplayeurs, et la grande scène ainsi que l’espace Flex réserveront des applaudissements aux visiteurs à travers des performances musicales, des shows et des spectacles animés.

Informations utiles

Les 3 salons sont accessibles à tous (accès PMR)

HORAIRES
Samedi 2 décembre : 10h – 19h
Dimanche 3 décembre : 10h – 18h

TARIFS
Un billet unique pour les 3 salons
Samedi : 14€ prévente, 15€ sur place
Dimanche : 11€ en prévente, 12€ sur place
Pass Week-end : 18€ en prévente, 19€ sur place
Gratuit pour les moins de 10 ans

LIEU
Eurexpo Lyon
Boulevard de l’Europe
69 680 LYON CHASSIEU

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19 commentaires

  1. Je connais la cuisine vietnamienne et chinoise et je ne mélange pas les deux!! J’avoue que je succombe facilement à ces cuisines! Excellente initiative pour les faire connaitre à ceux qui l’ignorent

  2. on peut dire que je suis passionné de la cuisine asiatique….dommage que la plupart des restos en France continuent à mélanger cuisine chinoise, thai, japonaise ou vietnamienne car tres différente. J’ai appris à les différencier apres les voyages dans les différents pays asiatique que j’ai fait. Par contre en France cette cuisine est adapté aux gouts français comme en italie elle est adapté aux gouts italiens. Un rest chinois français ou italien n’a pas les mêmes plats et saveurs.
    @+

  3. Des salons qui ne manqueront pas de mettre à l’honneur la cuisine asiatique et tout l’univers japonais .

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