Envie d’un petit-déjeuner à la fois gourmand et équilibré pour bien démarrer la journée ? Le toast kiwi est la solution parfaite ! Avec sa touche sucrée et acidulée, il apporte fraîcheur et vitalité à vos matins d’été. Découvrez cette recette savoureuse qui allie plaisir et bienfaits nutritionnels, validée par le nutritionniste Raphaël Gruman.
L’allié bien-être de vos matins d’été : le toast kiwi Zespri™ ricotta
À la recherche d’une idée simple, savoureuse et équilibrée pour vos prochains sujets food ou nutrition ? Voici une recette de toast coloré pour l’été à base de kiwis Zespri™ Green et SunGold™, qui ravira vos lecteurs !
Le kiwi est un véritable concentré de bienfaits. Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, il booste l’énergie et favorise une digestion optimale. Associé à la ricotta et au pain complet, il devient un allié idéal pour un petit-déjeuner rassasiant et équilibré. Cette recette validée par le nutritionniste Raphaël Gruman vous garantit un apport optimal en nutriments essentiels pour bien commencer la journée.
Le kiwi : un concentré de bienfaits pour votre santé
Les kiwis Zespri™ Green et SunGold™ offrent de nombreux avantages pour la santé grâce à leur richesse en nutriments essentiels. Voici quelques-uns de leurs bienfaits :
- Riche en vitamine C : Un kiwi de 100 g couvre presque la totalité des besoins quotidiens en vitamine C, renforçant ainsi le système immunitaire.
- Améliore la digestion : Grâce à sa teneur en fibres et en actinidine (une enzyme digestive), il dynamise le confort digestif.
- Faible en calories et rassasiant : Il est riche en eau et en fibres, ce qui aide à contrôler l’appétit et à éviter les fringales.
- Bon pour la peau : Ses antioxydants aident à prévenir le vieillissement cellulaire et à améliorer l’élasticité de la peau.
- Protège le cœur : Sa richesse en potassium contribue à la santé cardiovasculaire et à la réduction du cholestérol.
- Effet cicatrisant : Des études ont montré que le kiwi favorise la cicatrisation des plaies grâce à ses propriétés antibactériennes.
- Aide à lutter contre l’asthme : Sa teneur en vitamines peut atténuer les symptômes respiratoires.
- Prévention de certains cancers : Son pouvoir antioxydant pourrait jouer un rôle dans la réduction du stress oxydatif.
Le kiwi est donc un fruit aux multiples bienfaits, idéal pour une alimentation équilibrée et énergisante !
Recette du toast kiwi Zespri™ à la ricotta, boosté en fibres et en protéines
Ingrédients
- 1 tranche de pain complet
- 2 cuillères à soupe de ricotta
- 1/2 kiwi ZespriTM Green
- 1/2 kiwi ZespriTM SunGoldTM
- 1 cuillère à café de graines de lin
- Un filet de miel (facultatif)
Instructions
- Épluchez le kiwi ZespriTM Green et le kiwi ZespriTM SunGoldTM.
- Coupez-les en fines rondelles.
- Faites griller la tranche de pain complet jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée et croustillante.
- Étalez uniformément la ricotta sur le pain chaud.
- Disposez les rondelles de kiwis en alternant le kiwi vert et le kiwi jaune.
- Parsemez la cuillère à café de graines de lin sur le dessus.
- Ajoutez un léger filet de miel pour une touche sucrée.
- Servez immédiatement et savourez ce toast frais et sain !
Le + nutrition Raphaël Gruman
Une combinaison idéale pour favoriser la satiété grâce aux fibres et aux protéines.
Les kiwis ZespriTM Green et ZespriTM SunGoldTM sont riches en fibres. Associés à la ricotta riche en protéines et au pain complet lui aussi riche en fibres, ce petit-déjeuner vous permettra de tenir toute la matinée en toute satiété.
Cette recette simple et rapide à préparer est parfaite pour un petit-déjeuner équilibré ou une pause gourmande en journée. Alors, prêt à savourer ce toast kiwi plein de fraîcheur et de bienfaits ? 🍽️
Adoptez le kiwi pour une santé éclatante
Intégrer le kiwi à votre alimentation quotidienne, c’est faire le choix d’un fruit aux multiples bienfaits, idéal pour booster votre énergie et prendre soin de votre bien-être. Que ce soit en smoothie, en salade ou sur un toast gourmand, il apporte fraîcheur et vitalité à vos repas.
Découvrez comment le kiwi jaune Zespri™ peut devenir votre allié bien-être grâce à ses vertus nutritionnelles et ses bienfaits pour la digestion et l’énergie.
Et vous, avez-vous déjà intégré le kiwi dans vos recettes du quotidien ? Partagez vos idées et astuces en commentaire, nous serions ravis de découvrir vos créations ! 🍃🥝
C’est une bonne idée pour le petit-déjeuner
Un régal.
j’ aurais été moins surpris avec de l’ avocat, mais pourquoi pas !
Tu vas te régaler.
J’aime le kiwi jaune moins acide, que je mange nature, bon ici sympa aussi, merci Bernie…
Merci.
voilà un petit déjeuner appétissant, il faudrait que je l’essai….passe un bien doux dimanche
Bon appétit.