bernieshoot-Bouquets a croquer - (c) Maison Charlotte

Bouquets à croquer pour la Saint-Valentin à Toulouse

À l’occasion de la Saint-Valentin, Maison Charlotte dévoile la deuxième édition limitée de ses « bouquets à croquer ». Ce traiteur toulousain, alliant créativité et responsabilité écologique, a conçu un cadeau gourmand fusionnant les emblèmes de la célébration de l’amour : les fleurs et les gâteaux.

Saint-Valentin : les bouquets à croquer signés Maison Charlotte !Valentin

Ces magnifiques bouquets, arborant des teintes délicates, sont élaborés à partir de délicieux gâteaux et de fleurs comestibles, parfaitement adaptés à offrir ou s’offrir pour la Saint-Valentin ! Quatre variations, conçues avec amour pour satisfaire tous les budgets, captiveront les papilles et les yeux.

Disponibles sur commande à l’atelier Maison Charlotte, situé dans le quartier Saint Michel, ces bouquets à déguster seront également exposés à la boutique Argile Studio, rue Saint-Ursule, les 13 et 14 février.

Maison Charlotte

Fondée en 2016 par Anne Morin, une femme polyvalente aux nombreux talents, Maison Charlotte a vu le jour grâce à cette native de Normandie. Initialement engagée dans la voie familiale en tant que professeur des écoles, Anne Morin cultive une passion pour l’éclectisme et la création. « Animée par l’esprit d’entrepreneuriat et la créativité, j’ai toujours été attirée par la diversité. Pendant mes études en Lettres, j’ai ainsi suivi des cours d’ébénisterie et de couture », confie cette femme de 37 ans.

Après avoir enseigné durant quelques années à Paris, Anne Morin décide de s’installer à Toulouse en 2015. Son intérêt pour l’art culinaire et la créativité trouve ses racines dans les somptueux repas familiaux organisés par son grand-père :

« Je me souviens qu’il cuisinait et qu’il dressait une trentaine de couverts sur des tables de fête où s’alignaient des chandeliers dorés ! J’ai grandi dans cette ambiance de convivialité, de cuisine et d’arts de la table. »

En 2016, sollicitée par un ami convaincu de ses compétences en cuisine et en créativité, elle conçoit un buffet pour environ une centaine de convives lors d’un événement professionnel.

J’avais concocté un buffet gourmand et original qui a séduit les invités. Ensuite, grâce au bouche-à-oreille, tout est allé assez vite : six mois plus tard, l’atelier Maison Charlotte ouvrait ses portes, Grand rue Saint-Michel ! ».

Des bouquets de gâteaux et fleurs comestibles, à croquer les 13 et 14 février !

Maintenant solidement établie et reconnue dans le panorama gastronomique toulousain, Anne Morin et son équipe persistent à apporter leur touche d’originalité. En février 2023, Maison Charlotte réinvente le cadeau classique de la Saint-Valentin avec la naissance du « bouquet à croquer ». Nous avons repensé les symboles de la Saint-Valentin, qui sont les gâteaux et les fleurs. Mêlons l’utile à l’agréable : un bouquet de gâteaux, et de fleurs comestibles, enrichi de fleurs séchées qui dureront dans le temps ! Il y a eu un réel engouement autour du concept, c’est pourquoi nous lançons cette année la deuxième édition des ‘bouquets à croquer’ ! » déclare Anne.

Les amoureux auront désormais le choix entre quatre compositions, conçues pour s’adapter à tous les budgets. Chacune de ces créations poétiques et délicieuses est agrémentée d’une touche de finition soignée, combinant papier kraft et ruban. L’équipe a puisé son inspiration dans les villes les plus romantiques du monde telles que New York, Paris, … et bien sûr, Toulouse !

  • Le Mini Bouquet est composé d’environ sept gâteaux : madeleines moelleuses saveur chocolat, citron, … mais aussi de coeurs fondants en guimauve, et de cookies chocolat et fleur de sel (15€)
  • Le Bouquet Toulouse est garni d’une dizaine de pièces aux tons violets : de fins cannelés chocolat blanc et violette en passant par les cookies saveur pralines roses et jusqu’aux sablés « diamant » croustillants à la violette (22€)
  • Le Bouquet New-York surprend avec près d’une quinzaine créations gourmandes originales : s’mores en forme de fleurs, succulents bonbons choco-guimauve, mais aussi sablés spirale et donuts trompe-l’œil (27€)
  • Le Bouquet Paris fait la part belle à près d’une vingtaine de biscuits aux tons rosés : des macarons chocolat blanc/rose, des cookies choco/fleur de sel, mais aussi de tendres madeleines à l’orange, au chocolat, … (30€)

Les bouquets peuvent être commandés sur le site internet de Maison Charlotte. Ils seront disponibles pour retrait à l’atelier, situé au 83 Grand Rue Saint-Michel, les 13 et 14 février entre 12h00 et 19h30 (une option de livraison par coursier est également disponible).

Les 13 et 14 février, les amoureux auront par ailleurs la possibilité d’acquérir leurs bouquets à croquer chez Argile Studio, un lieu dédié à la création et à l’upcycling, situé au 8 rue Saint-Ursule. À cette occasion, l’équipe de Maison Charlotte sera présente sur place pour présenter leurs créations florales et généreuses.

Maison Charlotte : un concept gourmand, artisanal et esthétique pour les particuliers et les professionnels

Installée dans le quartier Saint-Michel, l’équipe Maison Charlotte se compose aujourd’hui d’Anne, Loreta (cheffe), Mélanie (qui l’assiste), Charlotte, Clara et Tibaut.

« À l’image de la peinture, nous aimons réinventer les concepts ‘food’ et surprendre nos clients avec des mises en scène, déclinées en salé ou sucré, élaborées avec des produits frais et de saison » explique l’équipe. Baptisées tableaux culinaires, ces créations s’adressent aux particuliers et sont parfaites pour garnir les réceptions de baptêmes, de communions, d’anniversaires, … Anne et son équipe sont aussi sollicitées pour des mariages. « En général, les futurs mariés nous contactent afin d’imaginer et de servir tous les repas du week-end entier. »

Maison Charlotte offre des buffets élégants et des plateaux-repas, notamment à une clientèle professionnelle. La maison collabore avec des marques de renom telles que Louis Vuitton et Gemmyo, attirant l’attention par la qualité et la créativité de ses propositions. Les entreprises toulousaines, particulièrement dans les secteurs de la banque et de l’immobilier, font régulièrement appel à Maison Charlotte pour divers évènements, séduites par son savoir-faire.

Bouquets a croquer - (c) Maison Charlotte
Bouquets a croquer – (c) Maison Charlotte

Informations utiles : Bouquets à croquer Maison Charlotte

Commandes en ligne : https://maisoncharlotte.fr/categorieproduit/la-boutique/

Retrait : 83 Gd Rue Saint-Michel, 31400 Toulouse

En vente à Argile Studio (8 Rue Saint-Ursule, 31000 Toulouse) les 13 & 14 février, de 12h00 à 19h30

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Bernie
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8 commentaires

  1. pour nous la St Valentin ce sera difficile de pouvoir manger ce beau bouquet, le croquer à deux serait plus agréable…..passe un bien doux vendredi

  2. Bonjour Bernie, oh ! c’est vrai que c’est bientôt ! Cette année 2024 et pour la première fois depuis depuis 2010 …je ne l’a fêterai pas suite à mea récente rupture d’avec ma compagne … je serai bien allé à Toulouse lui offrir un beau bouquet de fleurs …

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