raw food - germination - biovie - bernieshoot

Raw Food : Santé à l’état brut – décryptage

Explorez le monde de la Raw Food : réapprenez à manger pour profiter des bienfaits de l’alimentation végétale et vivante.

Le concept est simple : privilégiez une abondance de fruits, légumes, oléagineux (noix, amandes, noisettes…), graines germées et algues, sans cuisson. L’objectif est de préserver toutes leurs propriétés nutritionnelles (vitamines, enzymes, minéraux…) qui s’altèrent au-delà de 42 °C, afin de tirer pleinement profit de leurs bienfaits.

Comment manger Raw Food sans prise de tête ?

La Raw Food, ou alimentation crue, puise ses origines dans des traditions anciennes et diverses à travers le monde. Des civilisations telles que les Esséniens, les adeptes du crudivorisme, ont favorisé la consommation d’aliments non transformés et non cuits pour préserver leurs bienfaits nutritionnels.

Les enseignements de la médecine ayurvédique et de la médecine chinoise ont également souligné l’importance de la vitalité des aliments crus pour maintenir l’équilibre énergétique du corps.

Toutefois, le mouvement moderne de la Raw Food a pris son essor au 20e siècle, notamment avec des figures emblématiques comme Ann Wigmore et Viktoras Kulvinskas, qui ont promu les bénéfices pour la santé liés à la consommation d’aliments crus. Aujourd’hui, la Raw Food s’inspire de ces traditions anciennes tout en s’adaptant aux exigences contemporaines, mettant en avant les bienfaits de cette approche pour la santé globale.

Un must pour être en forme

C’est un incontournable pour se maintenir une pleine forme tout au long de l’année, particulièrement pendant l’hiver, période où le corps a le plus besoin de soutien ! Cependant, de nos jours, il est indéniable que cette alimentation saine demeure réservée à quelques privilégiés.

Des idées fausses circulent, et il n’est pas toujours évident de savoir par où commencer. Les algues ne sont pas disponibles partout, et ceux qui aspirent à insuffler davantage de vitalité dans leur alimentation se retrouvent parfois démunis quant à la culture de graines germées. La solution ? Adopter le réflexe Easygreen Sol, le premier germoir autonome fabriqué en France et entièrement recyclable, développé par Biovie.

Le végétal et le bio trouvent leur place dans votre cuisine

Avec Easygreen Sol, Biovie révolutionne l’alimentation végétale en la rendant simple et sans complications ! Ce germoir « nouvelle génération » est silencieux, low-tech, respectueux de l’environnement, facilement transportable, et fabriqué à partir de matériaux biosourcés tels que le bois, la canne à sucre et la craie. Il offre la possibilité de faire pousser des graines sans nécessiter une surveillance constante, grâce à une minuterie réglée par effet siphon. Son système ingénieux, fonctionnant sans besoin d’énergie, assure une autonomie de 4 jours, prenant en charge l’arrosage régulier des graines.

raw food_germoir-autonome-easygreen-sol-preco
© Biovie

Fabriqué en France à Nîmes, il est sans plastique et 100 % recyclable.

Une avancée qui transforme radicalement le domaine de la germination.

Après avoir déjà marqué l’histoire en tant que pionnier avec son germoir automatique Easygreen Light, Biovie innove à nouveau avec l’Easygreen Sol, un modèle adapté à tous les publics. Cette version révolutionnaire élimine la nécessité d’une prise électrique et surmonte les contraintes de volume, rendant l’Easygreen Light moins pratique pour de nombreux amateurs de graines germées.

C’est ainsi qu’Éric et Aurélie Viard ont entrepris le développement d’un germoir autonome low-tech, fonctionnant sans énergie et surtout sans utiliser de plastique pour préserver l’environnement.

Ce défi ambitieux pour rendre la Raw Food accessible à tous, a demandé cinq années de travail à l’ingénieur Sol Azulay pour perfectionner le prototype, marquant l’un des projets les plus significatifs de sa vie. Éric a collaboré étroitement pendant le processus de développement et a ensuite pris en charge la production et la distribution du produit.

Biovie, la référence de l’alimentation Raw Food en France

En tant que véritable référence dans le domaine de l’alimentation végétale et biologique, Biovie offre des produits de qualité tout en partageant son savoir-faire et ses connaissances liés à ce mode de vie.

Sa force réside dans la création d’une offre complète, comprenant des produits, des ressources et des formations, adaptée à tous les profils et budgets, et notamment à des prix plus abordables que prévu.

Ce concept rencontre un franc succès, avec Biovie comptant désormais plus de 78 000 clients, une équipe d’une dizaine de collaborateurs, des partenariats avec des fournisseurs dans plus de 15 pays, une présence dans 5 domaines d’activité, et une sélection de plus de 200 références dans sa boutique en ligne.

Basée à Langlade (Gard), cette entreprise dynamique s’est distinguée par des partenariats notables avec des acteurs tels que Linda Hardy, Morgane Miller, Marie Claire Éditions, Gallimard, Greenweez, Ankorstore, Pronatura, Relais Vert, et bien d’autres. En lançant le germoir Easygreen Sol, Biovie aspire à surpasser le succès du germoir Easygreen Light, vendu dans 32 pays depuis plus de 20 ans. Leur ambition s’étend même à l’équipement potentiel des bases scientifiques Concordia et Dumont D’Urville en Antarctique, témoignant de leur vision audacieuse et ambitieuse.

Raw Food : Santé à l'état brut – décryptage
© Biovie

En conclusion, l’alimentation Raw Food représente une approche holistique en faveur de la santé et du bien-être. À travers les innovations telles que le germoir Easygreen Sol de Biovie, le potentiel de cette alimentation saine s’étend à tous les horizons. Si vous aussi êtes passionné par le pouvoir transformateur de la Raw Food, ou si vous découvrez ce concept d’alimentation, partagez votre expérience, vos recettes ou vos découvertes en laissant un commentaire. Vous pouvez par ailleurs utiliser le formulaire de contact si vous avez des questions sur l’alimentation Raw Food.

Spread the love
Bernie
Bernie

Moi, c'est Bernie. Incubateur d'actualités pour vous informer autrement.

Publications: 11095

18 commentaires

  1. Merci pour cette mise en avant Bernie, nous sommes très heureux d’apporter cette innovation sur le marché pour permettre aux français(e)s de végétaliser plus facilement leur assiette !

  2. Les germes de soja sont déjà connus mais je t’avoue humblement qu’à mon age je reste fidèle à la tradition culinaire, surtout depuis que je suis italienne!!!

  3. Ton article est intéressant mais…pourquoi employer toujours un mot anglais pour parler de choses qui existent chez nous depuis des décennies. Ce qui manque dans cette méthode à mon avis ce sont les légumes lactofermentés excellents à la santé et qui ne sont pas cuits.

    • Je pense que si une personne fait une recherche, elle va majoritairement taper Raw Food. Pour moi utiliser une expression anglaise n’est pas une catastrophe si on a la capacité de la comprendre et de l’expliquer en français.
      Les légumes lactofermentés peuvent venir en complément.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *