Maison Sarment, éminent établissement réputé pour sa sélection exquise de vins français et étrangers, étend ses horizons avec des apéros conviviaux, un tout nouveau service sur les terrasses des Halles Victor Hugo.
Toulouse : la Maison Sarment lance les « apéros conviviaux »
La loge de Maison Sarment, érigée au cœur du marché Victor Hugo, s’illustre déjà par son engagement envers l’excellence et son raffinement inégalé en matière de vins. Dans une initiative novatrice, l’établissement se tourne désormais vers l’extérieur en offrant une expérience gastronomique exclusive sur les terrasses des Halles Victor Hugo.
Les amateurs de vin et les connaisseurs de cuisine trouveront leur bonheur dans ce nouveau chapitre de l’histoire de Maison Sarment. Les terrasses, ornées d’un décor élégant et offrant une vue pittoresque sur les environs, constituent le cadre idéal pour déguster les créations culinaires exquises et les vins soigneusement sélectionnés par l’équipe de Maison Sarment.
Cette extension en plein air permet aux convives de profiter de l’atmosphère animée des Halles Victor Hugo tout en savourant les délices gastronomiques servis par Maison Sarment. L’établissement reste fidèle à son engagement envers la qualité, en mettant à la disposition de sa clientèle une carte de vins diversifiée, mettant en valeur des crus exceptionnels issus de vignobles prestigieux.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou simplement un moment de détente entre amis, la loge de Maison Sarment sur les terrasses des Halles Victor Hugo offre une expérience culinaire inoubliable, rehaussée par l’élégance et le savoir-faire qui ont fait la renommée de cet établissement prestigieux.
Les Halles Victor Hugo deviennent ainsi le théâtre d’une nouvelle ère pour Maison Sarment, qui continue d’élever les standards de l’excellence gastronomique et œnologique, tout en s’inscrivant harmonieusement dans le tissu dynamique de la scène culinaire locale.
Installez-vous en terrasse, pour vos apéros conviviaux
Les samedis et dimanches, à partir de 10h30, l’équipe de Maison Sarment convie sa clientèle à profiter du plein air en prenant place aux mange-debout des espaces conviviaux situés tant du côté de la rue du rempart Villeneuve que de la rue Victor Hugo.
Pour les groupes désireux de savourer la diversité gastronomique du marché sans avoir à faire la queue à chaque stand, Maison Sarment propose une option de réservation de table, incluant vins et autres boissons, agrémentée de planches et plateaux à partager tels que charcuterie, fromage, pizza, fruits de mer, gâteaux, et bien plus encore. Les formules débutent à partir de 15 € par personne.
Anthony Mandirac, propriétaire de la loge Maison Sarment explique sa démarche : « Je connais parfaitement Les Halles de Victor Hugo et la qualité des produits proposés par chaque loge. Par ce nouveau service, je souhaite faire connaitre au plus grand nombre la richesse gastronomique de ce marché et mettre en lumière le professionnalisme de l’ensemble de ses acteurs : les commerçants bien sûr mais également leurs fournisseurs, les producteurs locaux, les artisans. Nous avons la chance d’être entourés de produits savoureux, nous proposons simplement à nos clients de les déguster dans une atmosphère conviviale ».
La loge Maison Sarment
La loge Maison Sarment, véritable épicentre de l’œnologie et du raffinement, se distingue par sa collection impressionnante de plus de 150 références en vins et spiritueux. Cette destination prisée connaît un succès retentissant, témoigné par la vente quotidienne de plus de 1000 bouteilles en France. Forte de son engagement envers l’excellence, Maison Sarment a réalisé un chiffre d’affaires remarquable, dépassant les 2 millions d’euros, avec une vision ambitieuse de porter ce montant à 3 millions d’ici 2026.
La logistique impeccable de Maison Sarment se reflète dans la gestion de son stock, qui compte plus de 50 000 bouteilles, garantissant ainsi une disponibilité constante de choix exquis pour sa clientèle exigeante. En coulisse, une équipe dévouée de huit professionnels façonne l’expérience exceptionnelle de Maison Sarment, parmi lesquels figure Julien Bernas, dernier arrivé au sein de l’équipe. Ancien sommelier d’un restaurant étoilé, Julien Bernas assume désormais le rôle de responsable de la Cave de Victor Hugo, apportant son expertise inestimable à cet univers de délices et de découvertes vinicoles.
Informations utiles
Service disponible depuis le 15 décembre 2023
De 10h30 à 14h30
Pour réserver une table : se rendre directement à la loge Maison Sarment (loge 246-247) ou appeler Julien au 06 22 37 58 77
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et À consommer avec modération
il y a toujours de bonnes situations pour faire une visite ou s’abeuvrer une petit peu…..passe un doux mercredi
Exactement.
Bonjour,
Pour les amateurs de bons vins, c’est l’occasion de passer un moment convivial entre amis.
Belle journée
Je suis d’accord.
dommage trop loin pour moi. un grand merci pour ton compliment concernant mes créations. bises.celine
Oui, c’est dommage.
je bois juste un peu de rosé de temps en temps, alors pour les goûts des vins ou des apéro, je suis nulle, mais je grignote bien…passe une bien agréable journée
C’est très bien.
une belle ambiance autour d’un bon verre! Le must!
C’ets absolument cela.
c’est sympa et convivial, c’est une bonne idée. bisous Bernie. cathy
Oui, c’est une bonne idée.
trés sympathique
un apréo dégustation de bons crus
oui oui avec modération , mais le vin c’est toutes nos traditions
SAVOIR FAIRE ET TERROIR
kénavo BERNIE
Je suis totalement d’accord avec toi.
I saw Hugo name a lot in Brussels.
But he is French.
Ces apéros conviviaux auront sans doute du succès.
Je pense que oui.
Une qualité qui a un prix …..
Bon Mardi
Mais, cela reste abordable, avec en plus la qualité.
une façon peu onéreuse de découvrir
Je suis d’accord avec toi.
Bonjour Bernie, la photo donne envie, mais bien sûr avec modération, UN p’tit coup ne fait pas de mal, jill
Bien sûr, toujours avec modération.