La Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes revient pour sa 32e édition les 17 et 18 octobre 2026 au Vigan, en Occitanie. Cet événement incontournable célèbre chaque automne la gastronomie, le terroir et le savoir-faire unique des Cévennes à travers un week-end de festivités et de partages.
Le Vigan s’apprête à célébrer la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes
Chaque automne, les Cévennes s’illuminent de teintes chatoyantes et invitent les gourmets à un voyage sensoriel inoubliable. Les 17 et 18 octobre prochains, la charmante cité du Vigan s’apprête à vivre au rythme de sa célèbre manifestation agricole et festive. Bien plus qu’un simple marché saisonnier, cet événement est devenu au fil des ans la vitrine éclatante du dynamisme agricole, artisanal et touristique du Pays Viganais.
Pour préparer votre escapade automnale et découvrir nos inspirations de voyage en France, cet événement représente une halte privilégiée au cœur d’une région profondément attachée à ses racines. Cet automne, venez partager un moment chaleureux aux côtés de passionnés qui font battre le cœur de la montagne cévenole.
Samedi 17 octobre : L’Avant-Goût pour une immersion en terre cévenole
Le week-end débutera dès le samedi 17 octobre avec une journée thématique baptisée « L’Avant-Goût ». Cette formule immersive propose aux visiteurs de pénétrer dans les coulisses de la production locale grâce à des visites d’exploitations agricoles soigneusement programmées à travers tout le territoire.
Au programme de cette première journée : des rencontres privilégiées avec des éleveurs passionnés, la découverte fascinante d’une pisciculture locale, l’exploration d’une magnifique châtaigneraie séculaire ou encore une immersion captivante dans un rucher traditionnel. Des ateliers culinaires créatifs et des animations de pleine nature complètent cette riche proposition. C’est l’occasion idéale pour comprendre le travail rigoureux et l’amour du métier qui se cachent derrière les produits d’exception que l’on retrouve ensuite sur les étals.
Dimanche 18 octobre : Le plus grand marché de producteurs des Cévennes
Point d’orgue de ce week-end festif, le dimanche 18 octobre transformera le centre-ville du Vigan en un immense marché de plein air haut en couleur. Plus de 120 producteurs, éleveurs, artisans et transformateurs se rassembleront pour exposer le meilleur de leur savoir-faire et échanger avec un public toujours plus nombreux.
Les visiteurs pourront ainsi déambuler à la découverte de nombreux espaces thématiques incontournables. Parmi les temps forts, retrouvez la vente directe de l’emblématique Oignon doux des Cévennes AOP et de délicieuses Reinettes du Vigan, le très couru salon « Fabriqué en Cévennes », ainsi que des démonstrations culinaires orchestrées par les chefs talentueux du réseau Militant du Goût. Des animations musicales entraînantes, des déambulations festives, un espace spécialement dédié aux enfants et des halles gourmandes complètent ce panorama enchanteur. Pour préparer au mieux votre visite et retrouver toutes les actualités, n’hésitez pas à consulter le site officiel de la foire pomme oignon cévennes.
Deux trésors du terroir à l’honneur : l’AOP et la Reinette
Impossible d’évoquer cet événement sans mettre en lumière ses deux grandes stars incontestées. L’Oignon doux des Cévennes AOP, cultivé avec patience sur les célèbres terrasses cévenoles et entièrement travaillé à la main, incarne l’excellence et la singularité de ce terroir de montagne unique en son genre.
À ses côtés, la Reinette du Vigan perpétue avec brio une tradition fruitière séculaire. Cette variété patrimoniale, récoltée manuellement au cœur des vergers locaux, séduit immédiatement par son authenticité et ses qualités gustatives incomparables. Cette année, une création gastronomique inédite verra le jour grâce à la collaboration remarquable entre l’Association de Défense de l’Oignon doux des Cévennes (ADOC) et la Team Cargols, une association gourmande venue tout droit du Roussillon. Au menu de cette découverte : une alliance surprenante et savoureuse associant escargots, Reinettes caramélisées et confit d’oignon doux.
FAQ : Tout savoir sur la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes 2026
Quelles sont les dates exactes de la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes 2026 ?
La 32e édition de la foire se déroulera les samedi 17 et dimanche 18 octobre 2026 dans la charmante ville du Vigan, située dans le département du Gard en région Occitanie.
Où se déroule l’événement et quel est le programme général ?
Les festivités prennent place au Vigan, avec le samedi 17 octobre dédié aux visites et animations « L’Avant-Goût », suivi le dimanche 18 octobre par le grand marché des producteurs en centre-ville.
Quels produits phares peut-on découvrir et acheter sur place ?
Les visiteurs peuvent acheter l’emblématique Oignon doux des Cévennes AOP ainsi que la traditionnelle Reinette du Vigan, en plus de nombreux produits artisanaux locaux issus du terroir cévenol.
Conclusion : Un événement incontournable pour l’économie locale et le lien social
En définitive, la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes s’impose bien au-delà d’un simple rendez-vous gourmand : c’est un véritable pilier économique et social pour tout le territoire viganais. En générant chaque année d’importantes retombées pour les acteurs locaux, les commerces et l’offre touristique, cet événement démontre la vitalité d’une région fière de son patrimoine.
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Ce programme alléchant vous donne-t-il envie de venir explorer Le Vigan cet automne ? Avez-vous déjà goûté à ces délicieuses spécialités cévenoles ? Partagez vos impressions, vos souvenirs ou vos questions dans l’espace commentaires ci-dessous, nous avons hâte de vous lire !
