La gastronomie française est riche de traditions, et le pâté-(en)-croûte en est une expression emblématique que NONAM® sublime. En seulement un an, Manon Montessuit, fondatrice de NONAM® et vice-championne de France du pâté-(en)-croûte, a su révolutionner ce produit avec une approche alliant tradition et innovation. Pour marquer cette première année, elle célèbrera l’événement le 14 octobre à Courbevoie, en présentant ses créations originales à ses partenaires et clients.

NONAM®, Une révolution gastronomique en marche

Vous connaissez peut-être déjà les pâtés-(en)-croûte traditionnels, mais NONAM® va bien au-delà de la simple charcuterie. Manon Montessuit a créé une marque qui réinvente cet art culinaire français, en y intégrant des saveurs nouvelles et une dimension engagée. Sa maîtrise de cette spécialité lui a déjà valu une reconnaissance nationale, notamment avec le Prix Artisanat Créatrices d’Avenir 2023.

Les pâtés-(en)-croûte signés NONAM® se distinguent par leur haute qualité et leur originalité. Non seulement ils sont préparés avec des ingrédients locaux et de saison, mais ils sont également conçus sans additifs, en respectant des méthodes artisanales. Cela fait de chaque pâté une expérience gastronomique unique, à la fois fidèle aux traditions et résolument tournée vers la modernité.

NONAM®, Une offre dédiée aux professionnels du goût

NONAM® s’adresse principalement aux professionnels de la restauration et des commerces de bouche. Ces derniers sont les ambassadeurs des créations de Manon Montessuit, qui se dégustent dans des établissements renommés comme Té Traiteur (partenaire du chef Thierry Marx), Davoli, ou encore La Guinguette de Neuilly. Ces pâtés-(en)-croûte haut de gamme séduisent les amateurs de cuisine fine à travers toute l’Île-de-France.

Cette démarche B-to-B-to-C permet aux professionnels de proposer à leur clientèle un produit de qualité, tout en valorisant l’artisanat local. Pour Manon, il ne s’agit pas simplement de vendre un produit, mais bien de transmettre une passion pour le travail bien fait, et de partager une expérience culinaire qui reste gravée dans les mémoires.

Des engagements forts au cœur de la création

Vous aimez savourer des produits de qualité, tout en soutenant des démarches respectueuses de l’environnement et des animaux ? NONAM® répond à ces attentes. Manon Montessuit s’est entourée de producteurs locaux qui partagent ses valeurs, notamment en matière de bien-être animal. Cette exigence se retrouve dans chacune de ses créations, qui respectent des critères rigoureux à toutes les étapes de production.

Les valeurs de Manon vont au-delà de la simple création culinaire. Elle met un point d’honneur à ce que ses produits respectent des critères de saisonnalité et soient élaborés dans une démarche éthique. Cette philosophie se ressent dans chaque bouchée, offrant ainsi une alliance subtile entre plaisir gustatif et engagement responsable.

NONAM®, un an de succès et déjà tournée vers l’avenir

En seulement un an, NONAM® a conquis de nombreux professionnels, et l’histoire ne fait que commencer. Manon Montessuit envisage déjà l’avenir avec enthousiasme, déterminée à élargir la portée de sa marque à travers toute la France. Elle ne cesse d’innover et de proposer des créations toujours plus originales, faisant évoluer l’image traditionnelle du pâté-(en)-croûte vers des horizons culinaires inédits.

La fondatrice de NONAM® est également connue pour son amour du partage. Elle donne régulièrement des cours de cuisine à domicile, où elle transmet son savoir-faire et ses techniques à des amateurs désireux d’apprendre. Ces ateliers permettent à Manon de garder un lien direct avec les consommateurs finaux, tout en partageant sa passion pour un produit qu’elle considère comme un véritable vecteur de convivialité.

Des pâtés-(en)-croûte créatifs à la fête

Le 14 octobre prochain, pour célébrer cette première année riche en succès, NONAM® dévoilera ses nouvelles créations lors d’un événement spécial. Manon Montessuit promet de surprendre ses invités avec des recettes inédites, prêtes à séduire même les palais les plus exigeants. Il se murmure même qu’une toute nouvelle gamme de produits pourrait être dévoilée à cette occasion.

Cet anniversaire sera l’occasion de rassembler partenaires, clients et médias autour d’un moment convivial, où tradition et innovation se rejoignent pour célébrer le savoir-faire français. La fête sera l’occasion de mettre en avant ce qui fait l’essence même de NONAM® : des créations gastronomiques où chaque ingrédient est choisi avec soin, et où chaque recette est pensée pour éveiller les sens.

Conclusion : NONAM®, une marque d’avenir

NONAM® n’est pas qu’une marque de pâtés-(en)-croûte, c’est une aventure humaine portée par des valeurs fortes. En seulement un an, Manon Montessuit a su faire de sa passion un succès, en alliant créativité et engagement. Si vous êtes amateur de produits de qualité, ou simplement curieux de découvrir des créations originales, les pâtés-(en)-croûte de NONAM® sauront vous séduire par leur authenticité et leur raffinement.

Et vous, que pensez-vous de ces pâtés-(en)-croûte revisités ?

Avez-vous déjà goûté les pâtés-(en)-croûte NONAM® ou des créations similaires ? Quelles sont vos impressions sur cette revisite d’un plat traditionnel français ? Partagez vos avis et expériences en commentaire, et ensemble, découvrons la richesse de ce produit emblématique.