Dengo & Poilâne : Un duo de choc pour les papilles. Qui aurait pu imaginer que le Brésil et la France se retrouveraient dans une boîte de biscuits ? C’est pourtant le pari réussi de Dengo et Poilâne, deux maisons d’exception qui ont uni leurs talents pour créer un sablé au chocolat aussi beau que bon. Un mariage de saveurs qui promet de ravir les palais les plus exigeants.
I. Une rencontre entre deux univers
Le Brésil rencontre la France.
Dengo, le pionnier du chocolat fermier brésilien, et Poilâne, l’icône de la boulangerie artisanale française, ont décidé de mettre en commun leur savoir-faire. Une collaboration inédite qui donne naissance à un sablé au chocolat et fleur de sel, un véritable voyage gustatif.
Le chocolat brésilien, une histoire de passion.
Depuis ses débuts, Dengo s’est engagé à proposer un chocolat équitable et durable, directement issu des plantations brésiliennes. Pour ces nouveaux sablés, c’est un chocolat de couverture 50% qui a été choisi, pour une intensité chocolatée parfaitement équilibrée.
Poilâne, l’excellence à la française.
Fondée en 1932, la maison Poilâne est réputée pour son pain de mie, un produit d’exception obtenu grâce à un savoir-faire ancestral. Pour cette collaboration, Poilâne a mis tout son savoir-faire au service de la création de ce sablé, en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en respectant les traditions de la boulangerie française.
II. Un sablé d’exception
Des ingrédients nobles.
Pour élaborer ces sablés, Dengo et Poilâne ont choisi des ingrédients de première qualité, respectueux de l’environnement et de la santé. Le chocolat de couverture brésilien est associé à de la fleur de sel de Guérande, pour une touche d’iode qui sublime le goût du chocolat.
Un savoir-faire artisanal.
Chaque sablé est fabriqué à la main, dans le plus grand respect des traditions. La pâte est soigneusement travaillée avant d’être cuite dans des fours à bois, pour un résultat authentique et gourmand.
Un goût unique.
À la dégustation, le sablé révèle une texture croquante et fondante à la fois. Le chocolat intense se marie parfaitement avec la douceur de la pâte et la légère salinité de la fleur de sel. Un véritable délice pour les papilles !
III. Une alliance de valeurs
Au-delà du goût.
Cette collaboration entre Dengo et Poilâne est bien plus qu’une simple opération marketing. C’est une rencontre entre deux entreprises qui partagent les mêmes valeurs : l’engagement social et environnemental, le respect des producteurs et la passion pour le goût.
Un engagement fort.
En choisissant de travailler ensemble, Dengo et Poilâne souhaitent sensibiliser les consommateurs à l’importance de consommer des produits de qualité, issus d’une agriculture durable.
Conclusion : Un goûter d’exception
Pour une rentrée gourmande.
Avec ces sablés, Dengo et Poilâne nous offrent un goûter d’exception, parfait pour accompagner un thé ou un café. Une création qui ravira les petits et les grands, et qui nous rappelle l’importance de prendre le temps de savourer les bonnes choses de la vie.
Alors, prêts à succomber à la tentation ?
Ces sablés au chocolat sont disponibles dès maintenant dans les boutiques Dengo et Poilâne, ou sur l’e-shop Dengo.
Dengo
19 rue Yvonne Le Tac, 75018 Paris ׀ 58 rue Bonaparte, 75006 Paris
Poilâne
39 rue de Lévis, 75017 Paris | 8 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
38 rue Debelleyme, 75003 Paris | 83 rue de Crimée, 75019 Paris
49 boulevard de Grenelle, 75015 Paris
I don’t this brand, but when I go to France. I sure bring some St Michel cookies back to England.
You have to try this one, and you will forget the others.
il n’ y a plus qu’ à goûter
Exactement.
Une alliance certainement tentante pour accompagner un café .
À adopter sans hésitation.
Un mariage réussi donc 🙂
C’est exactement cela.