France Quintessence, le salon des spiritueux français se tiendra les 11 et 12 septembre prochains à la salle Wagram à Paris. Pendant ces deux jours, l’appellation Cognac proposera, sur un espace dédié, plusieurs accords mets-Cognac, auprès d’amateurs, professionnels et journalistes spécialisés. Six marques de Cognac seront également présentes pour représenter la catégorie.
L’appellation Cognac présente au salon des spiritueux français France Quintessence
LES ACCORDS METS-COGNAC
Le Cognac, cosmopolite et consommé dans le monde entier, se déguste pur, sur glace, en cocktail et il s’invite à table et accompagne de nombreux mets. Sur l’espace de l’appellation, le chef parisien, propriétaire du restaurant Eclipses Cyril Choisne, réalisera, de l’entrée au dessert, des bouchées originales à déguster en accord avec les différents cognacs proposés.
Passionné de Cognac, il a laissé parler sa créativité pour réaliser trois accords d’exception qui raviront les palais les plus fins.
LES AUTRES RENDEZ-VOUS AVEC LE COGNAC
Des experts du Cognac animeront pendant les deux jours l’espace du BNIC : l’occasion de découvrir, d’apprendre, d’échanger et de déguster ce spiritueux.
Les six maisons de Cognac suivantes seront également présentes durant tout le salon :
- Braastad / Tiffon
- Grosperrin
- Montifaud
- Normandin Mercier
- Tessendier
- Tesseron.
INFORMATIONS PRATIQUES
Salle Wagram – Emplacement A
39-41 avenue de Wagram – 75017 Paris
Dimanche 11 et lundi 12 septembre 2022
Grand public : dimanche 11 septembre de 12h à 19h
Professionnels : lundi 12 septembre de 10h à 18h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
