Hey Barista : Une Invitation au Voyage dans l’Univers du Café de Spécialité à Barcelone et au-delà. Plongez dans les rues animées de Barcelone, où plus de 535 millions de tasses de café sont savourées chaque semaine. Au cœur de cette révolution caféinée émerge une application révolutionnaire : Hey Barista.

Dans cet article, explorez la montée en puissance du café de spécialité en Espagne et découvrez comment Hey Barista, lancée par Oatly, devient le passeport incontournable pour les amateurs de café et les passionnés d’hospitalité. Suivez-nous dans un voyage gustatif à travers plus de 560 établissements à Barcelone, où la quête de la qualité du café rencontre l’innovation technologique, redéfinissant ainsi l’expérience caféinée dans la ville et au-delà.

Hey Barista : À la Découverte des Cafés d’Exception à Barcelone et au-delà

D’après une étude de l’Organisation internationale du café, il est estimé qu’en Espagne, plus de 535 millions de tasses de café sont préparées chaque semaine dans les cafés et bars. Bien que l’Espagne soit souvent qualifiée de pays profondément attaché à la culture du café, l’intérêt pour la qualité de ce breuvage n’a émergé que récemment.

Le café de spécialité : bien au-delà d’une simple tendance…

Dans une ère où la conscience de la qualité des produits, de leur provenance à la table, prend de l’ampleur, une nouvelle approche visant à valoriser et à élever la qualité du café s’est développée à travers les cafés de spécialité.

Actuellement, à Barcelone, on dénombre plus de 560 établissements, allant des cafés aux restaurants en passant par les bars, qui proposent ce type de café. Cependant, la question persiste : où les trouver ?

Pour répondre à ce besoin spécifique, Oatly, la société suédoise spécialisée dans les alternatives aux produits laitiers à base d’avoine, lance l’application Hey Barista. Ce passeport virtuel offre un accès privilégié aux meilleurs cafés du monde, devenant ainsi un incontournable tant pour le secteur de l’hôtellerie que pour les passionnés de café.

Conçue par l’équipe mondiale d’experts en café d’Oatly, Hey Barista transcende le simple statut d’application pour devenir un guide de confiance sur la scène du café de chaque ville.

Rafael Maggion, barista market developer d’Oatly en Espagne, explique :

« La forte demande de recommandations de cafés de spécialité et les histoires des personnalités de ce secteur nous ont conduit à développer l’application Hey Barista, une plateforme dynamique pour partager notre passion pour le café et encourager le café de spécialité au sein de notre communauté.

C’est un lieu de rencontre pour profiter des meilleurs cafés et rester informé de tous les événements et promotions à Barcelone, Amsterdam et Sydney« .

Au-delà de son rôle de guide, Hey Barista se positionne comme une véritable communauté dédiée aux amoureux du café. En permettant aux utilisateurs de partager leurs expériences, découvertes et coups de cœur caféinés, l’application crée un espace dynamique d’échange et de connexion au sein de la communauté du café de spécialité. Les utilisateurs peuvent non seulement découvrir de nouveaux établissements recommandés par d’autres passionnés, mais également participer à des discussions animées sur les nuances de saveur, les méthodes d’infusion et les tendances émergentes.

Cette dimension participative fait d’Hey Barista bien plus qu’une simple application ; c’est un hub interactif où la passion pour le café de spécialité s’épanouit. En offrant une plateforme pour partager non seulement des recommandations, mais aussi des récits personnels liés au café, Hey Barista devient le lieu de rencontre virtuel incontournable pour les connaisseurs de café du monde entier.