En Marge prépare un Noël de rêve…

A l’approche des fêtes de fin d’année, l’établissement 1 macaron au Guide Michelin, bouscule sa carte et propose un Menu de Fêtes unique, du lundi 20 au mercredi 22 décembre. Des Formules à emporter et de très belles idées de cadeaux sont également disponibles pour vivre un Noël de rêve et tout à fait exceptionnel…

Vivement Noël ! C’est en substance ce que l’on espère à la lecture du Menu de Noël, imaginé par Frank Renimel chef du restaurant En Marge, à Aureville, 1 macaron au Guide Michelin.

Produits de saison, produits locaux, produits exceptionnels s’unissent à la carte pour un résultat de très grande qualité, servi avec attention, dans un écrin toujours magnifique. Un cadeau à s’offrir, un
peu avant l’heure, du lundi 20 au mercredi 22 décembre à la table d’En Marge ou à emporter.

Mise en bouche

***

Saint-Jacques En Marge

***

Bar et caviar

***

Veau et Truffe

***

Fromage du Moment

***

Truffe, Chocolat, Praliné

***

Mignardises

Menu unique à 150 € sur place et 98 € en formule à emporter (hors mise en bouche et mignardises). Réservation en ligne à partir du 6 décembre 2021.

Côté cave

Le chef sommelier, Benoit Fédou, a conçu des coffrets de Noël composé d’un duo de bouteilles qui panache vins blanc et rouge. (Coffret vin 68 €).

Sélectionnés parmi ses coups de coeur, ils feront référence à de belles cuvées jusqu’à l’exception ! Parmi l’ensemble des coffrets à la vente, l’un d’eux sera doté, en secret, d’un cru Côte du Rhône, Hermitage rouge 2017 (valeur 400 €)…pour un Noël vraiment exceptionnel !

Alors pourquoi ne pas tenter sa chance ?

Côté Hôtel

Sur place, l’établissement dispose également d’un hôtel de catégorie 4 étoiles, référencé Maison Relais & Châteaux. On aime ces cinq suites, toutes décorées avec soin et chacune de façon unique, pour profiter d’une pause intime et véritablement sur-mesure.

Loin de l’ambiance des grands ensembles hôteliers, on vient plutôt ici pour se plonger dans une bulle hors du temps qui chasse rapidement la frénésie du quotidien.

A offrir sous forme de Bon Cadeau, sur la base d’une nuit en chambre Junior Suite ou Suite comprenant les dîners gastronomiques avec boissons et petits-déjeuners, à partir de 510 € pour deux personnes.

Bon Cadeaux à réserver en ligne

L’établissement sera fermé pour congés annuels du jeudi 24 décembre 2021 au samedi 9 janvier 2022.