Trois jours pour pénétrer dans les coulisses des sites de fabrication et découvrir comment sont préparés les produits alimentaires du quotidien, c’est ce que proposent les portes-ouvertes « Découvrez ce que vous mangez ! ».

Visiteurs, scolaires et médias pourront aller à la rencontre d’hommes et de femmes passionnés, échanger avec eux et vivre une véritable immersion.

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Découvrez ce que vous mangez ! 2ème édition en Occitanie les 18, 19 et 20 novembre 2021

Plongez au cœur de la fabrication des produits alimentaires !

Quelles matières premières entrent dans la composition des produits alimentaires que je consomme ?
Dans quelles conditions sont produits nos aliments ?

Quelles sont les différences avec un aliment maison ?

Quels savoir-faire interviennent tout au long de la fabrication ?

Parce que les consommateurs ont des questions, les fabricants ont décidé d’ouvrir leurs portes et d’y répondre en toute transparence.

Les entreprises d'Occitanie participant à l'opération sont :

– Maison Raymond (30)
199, Impasse Miraman – ZI de Grézan – 30000 Nîmes (Gard)
Produits : Tartinables créatifs et gourmands
18 et 19 novembre 2021

– Terre et Mer Production (34)
Zone artisanale N30 – La Peyrade – 34110 Frontignan (Hérault)
Produits : Soupes de poissons et de légumes
18 et 19 novembre 2021

– Prosain (66)
Chemin du Matès – 66670 Bages (Aude)
Produits : Plats et légumes cuisinés bio, conserve de fruits et légumes, sauces tomates, con tures, purées de fruits
18 et 19 novembre 2021

– Carte Noire (34)
Route St Georges d'Orques – 34880 Lavérune (Hérault)
Produits : Café moulu, en dosettes souples, capsules
18 et 19 novembre 2021

– Roquefort Socité (12)
Le Bousquet – 12400 Calmels-et-le-Viala (Aveyron)
Produits : Roquefort
20 novembre 2021

 

Au-delà de l’Occitanie, ces portes-ouvertes seront organisées simultanément et collectivement à travers toute la France. Il s’agit cette année de la 2ème édition, l’opération avait été lancée en 2019 à l’initiative de l’Ania (Association Nationale des Industries Alimentaires).

Toutes les entreprises participantes sont référencées et présentent le détail de leurs portes ouvertes.

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