Depuis 10 ans la société toulousaine Mon Panier de Campagne livre aux particuliers des paniers de produits locaux de qualité. Un mois après le début du confinement, elle voit son activité multipliée par 3. La petite entreprise a pu répondre à cette augmentation de la demande par le renfort de son équipe, et l’appui sans faille de son réseau de producteurs.

Une réorganisation du travail et la mise en place d’un drive

Avant le confinement, l’équipe de Mon Panier de Campagne comptait 4 personnes à plein temps et livrait une centaine de paniers par semaine d’un montant moyen de 80 €. Les livraisons étaient réalisées par les deux camions réfrigérés de la société et les livreurs d’AppliColis.

Aujourd’hui, 3 personnes supplémentaires ont été embauchées en CDD pour assurer la préparation, ces dernières semaines près de 290 paniers d’un montant moyen de 100 € ont été préparés.

Si les livraisons à vélo sont passées de 15 à 80 par semaine, la société a également mis en place un service de drive au MIN de Toulouse où se situe son entrepôt.

« Sans rien imposer, nous avons incité à laisser si possible les créneaux de livraison aux personnes les plus fragiles et nous avons été touchés par l’élan de solidarité de nombreux clients en bonne santé qui ont opté pour le drive » souligne Julie Lechat, directrice de Mon Panier de Campagne.
La nouvelle équipe, pour respecter les règles de sécurité sanitaire, travaille dorénavant en horaires décalés, équipée de masques et de gants.

L’appui d’un solide réseau de producteurs

Le confinement a accru de façon spectaculaire la demande de produits locaux. La fidélité de Mon Panier de Campagne envers ses fournisseurs, répondant à ses exigences en matière de mode production et de qualité, a été récompensée.
« Nous avons la chance d’être approvisionnés en priorité et de pouvoir ainsi répondre aux demandes de nos clients » reconnaît Julie Lechat.
« Nous sommes conscients que notre activité pourrait baisser à la fin du confinement. Cependant cette remise en question forcée de notre organisation va nous permettre de proposer de nouvelles solutions  aux Toulousains qui – nous l’espérons – auront pris goût à la qualité et à la fraîcheur de nos produits. »

Un peu plus sur Mon Panier de Campagne

Mon Panier de Campagne a été créé en 2010 par une équipe engagée dans la défense de l’agriculture de proximité. Elle a développé un concept basé sur des partenariats avec des producteurs locaux de fruits et légumes, de viandes, de poissons, de fromages, de laitages….

Les paniers sont disponibles sans engagement dans la régularité et la durée.
Mon Panier de Campagne compte aujourd’hui plus d’une centaine de producteurs selon les saisons. La société propose une large gamme de produits frais issus d’une agriculture Bio ou raisonnée, des produits d’épicerie, ainsi que des produits d’hygiène.

Plus de 90% des fournisseurs  sont implantés dans un rayon de 160 km de Toulouse.

Infos pratiques

Comment ça marche ?

Les commandes clients sont arrêtées le lundi soir.

Puis, les producteurs préparent les produits qui sont récupérés en direct des fermes et dès le mercredi matin, les paniers sont préparés dans le dépôt frigo et livrés au fil de la semaine.