gastronomie

Whisky d’Arche, né en Ecosse et affiné à Sauternes

Whisky d’Arche, né en Ecosse et affiné à Sauternes

Premier spiritueux à porter l’estampille de la jeune maison D’Arche Spirits, Whisky d’Arche est un blended malt qui a de la superbe. Sourcé dans le sud de l’Écosse, il transite plusieurs mois par les fûts de chêne qui ont servi à l’élevage du Château...

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Comment épater les amis avec un repas gastronomique réussi, fait maison ?

Comment épater les amis avec un repas gastronomique réussi, fait maison ?

Le restaurant pour une soirée entre amis, c’est bien. Mais préparer un repas gastronomique à la maison, pour une soirée d’exceptions en compagnie de ces mêmes personnes, c’est encore beaucoup mieux. Alors, que veut dire préparer un menu gastronomique...

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Vin, jambon et foie gras : trois filières mettent leurs forces en commun pour promouvoir le Sud-Ouest

Vin, jambon et foie gras : trois filières mettent leurs forces en commun pour promouvoir le Sud-Ouest

3 filières du Sud-Ouest * vont communiquer ensemble sur leurs produits sous signe de qualité AOP/IGP auprès des consommateurs et professionnels français mais aussi belges. En jouant collectif, elles entendent valoriser leur appartenance commune à une...

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La Saison Culinaire d’Abu Dhabi s’apprête à offrir des expériences gastronomiques dans tout l’Emirat

La Saison Culinaire d’Abu Dhabi s’apprête à offrir des expériences gastronomiques dans tout l’Emirat

Le premier festival gastronomique de la capitale des Émirats arabes unis accueillera l’événement d’inauguration des 50 Meilleurs Restaurants de la région Moyen Orient-Afrique du Nord L’excellence gastronomique de l’Émirat sera mise à l’honneur à travers...

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Le Grand Trophée Tavel des meilleurs Petits Farcis

Le Grand Trophée Tavel des meilleurs Petits Farcis

Suite au franc succès de la première édition du Grand Trophée Tavel, le Cru renouvelle cette année l'événement ! Le Grand Trophée mettra en lumière un autre plat emblématique du sud de la France : les Petits Farcis © YANIS OURABAH Grand Trophée Tavel...

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8eme édition du Fascinant Week-end du vignoble de Gaillac

8eme édition du Fascinant Week-end du vignoble de Gaillac

Le Fascinant Week-end au cœur du vignoble de Gaillac du 14 au 17 octobre 2021. Visitez, découvrez, dégustez et laissez-vous fasciner par le vignoble ! Fascinant Week-end du vignoble de Gaillac C’est le vignoble de Gaillac tout entier qui s’animera du...

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Cognac au Paris Cocktail Festival

Cognac au Paris Cocktail Festival

Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et plusieurs maisons de Cognac seront présentes sur Paris Cocktail Festival (3 et 4 octobre), temps fort incontournable de la rentrée du monde des spiritueux et du cocktail. L’occasion pour l’appellation...

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Le procédé des vendanges du Château La Grâce Dieu des Prieurs

Le procédé des vendanges du Château La Grâce Dieu des Prieurs

Connu pour ses millésimes authentiques et uniques, le Château La Grâce Dieu des Prieurs, Saint-Emilion Grand cru, a élaboré et affiné au fil des années un minu1eux procédé de fabrication couplé à une supervision constante et approfondie de ses vignes....

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Les vendanges dans le Sud Ouest commencent !

Les vendanges dans le Sud Ouest commencent !

Dans les vignobles du Sud-Ouest, les premières vendanges sont attendues pour la semaine prochaine. Comme c’est le cas depuis le début du mois d’août, les conditions climatiques sont pour l’instant favorables grâce à l’alternance de journées chaudes et...

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La filière cognac met en lumière sa viticulture dans sa région de production

La filière cognac met en lumière sa viticulture dans sa région de production

Le 13 septembre prochain, l’interprofession du Cognac lancera une vaste campagne de communication #CognacAuCoeur pour mettre en valeur la contribution des viticultrices et des viticulteurs à la dynamique de son territoire. Cette communication se déclinera...

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