Le gaspillage de nourriture dans la gastronomie

Le gaspillage de nourriture dans la gastronomie

En octobre, j'ai brièvement travaillé pour deux restaurants différents. C'est ainsi que j'ai pris conscience de combien la perte pour quelqu'un qui gère ce genre d'établissement était énorme : environ 30% de la nourriture apportée par les livreurs finit...

Lire la suite

Rêves du PSG

Rêves du PSG

Une rêveuse qui prend un café, ou un thé sous un soleil ariègeois. Temps de repos, de rêverie où l'esprit s'évade, Le temps s'arrête, se déplace, la vie continue. PSG fait-il rêver ? La Chronique de Bernie Mon club de coeur Ce soir le championnat de France...

Lire la suite

Piedigrossi le Rital

Piedigrossi  le Rital

@bernieshoot Au hasard d'une foire bio dans un petit village d'Ariège, un romancier a attiré mon regard, et même plus, mon attention: Verino Piedigrossi.Que faisait-il ici au milieu des artisans ? Verino Piedigrossi Le photographe a tout d'abord rangé...

Lire la suite

Gaspillage alimentaire

Gaspillage alimentaire

@Bernieshoot_2014 Gaspillage Alimentaire La Chronique de Bernie : Le gaspillage est-il l’apanage de notre siècle ? L’homme, les animaux produisent naturellement des déchets, c’est un constat factuel. Mais nous sommes passés au fil du temps de la production...

Lire la suite

Blogs à visiter

Blogs à visiter

Blogs Overblog à visiter Overblog nous offre la possibilité au travers de la fonction repost de reposter sur son blog des articles découverts et appréciés. Cette fonction a pour moi un sens de partage et de découverte des blogs, personnes que j'apprécie....

Lire la suite

Monsieur, Madame, Mademoiselle...

Monsieur, Madame, Mademoiselle...

Mademoiselle La Chronique de Bernie : Au coeur de l'été le #scandale des pubs sexistes de Renaultbelgique qui au travers de 3 clips vidéos les clichés mysogines (la marque a depuis retirée ces pubs mais elles restent visibles ici ) me fait penser à l'utilisation...

Lire la suite