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Le ou la Pavlova est un dessert léger et exquis, dont le nom est un hommage rendu à la gracieuse légèreté de la ballerine russe Anna Pavlova. L’Australie et la Nouvelle-Zélande revendique ce dessert : ce qui est certain, c’est que c’est un régal.
Pour : 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 2 heures
• 4 blancs d’œufs
• Une pincée de sel
• 110g de sucre
• 110g de sucre glace
• ½ citron jaune
• 450g de Mirabelles de Lorraine fraîches ou surgelées
• 5cl de crème liquide
• 100g de mascarpone
• Quelques graines d’une gousse de vanille
• 15g de pistaches
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Renée 22/09/2020 16:51
Bernie 22/09/2020 18:15
jazzy57 22/09/2020 14:17
Bernie 22/09/2020 18:15
London Caller 22/09/2020 13:59
Bernie 22/09/2020 18:15
tiot le mineur 22/09/2020 10:30
Bernie 22/09/2020 18:16
trublion 22/09/2020 08:12
Bernie 22/09/2020 18:16
luna 22/09/2020 07:28
Bernie 22/09/2020 18:18
moqueplet 22/09/2020 07:04
Bernie 22/09/2020 18:18
biker06 22/09/2020 06:35
Bernie 22/09/2020 18:18
Mel 22/09/2020 06:14
Bernie 22/09/2020 18:19