Recette facile de Brownie pour se régaler au goûter

Rien de tel qu’un brownie fait maison pour régaler petits et grands à l’heure du goûter. Le plaisir d’une texture extrêmement onctueuse, au goût naturellement doux et frais, riche en protéines et sans matières grasses.

C’est une recette facile que j’ai  réalisé à base de SKyr Bio Les 2 Vaches. Elle est parfaite pour combler petites et grandes faims, il s’intègre à merveille dans cet incontournable dessert au chocolat.

1. Casser le chocolat en morceaux et le placer dans une casserole avec le beurre. Faire fondre à feu très doux.
2. Battre au fouet l’œuf et le sucre dans un saladier. Ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille.
3. Incorporer le skyr.
4. Ajouter le mélange chocolat et beurre dans le saladier puis la farine.
5. Lorsque la pâte est bien lisse, parsemer de noix de pécan.
6. Verser la pâte dans un moule allant au four chemisé de papier cuisson.
7. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.
8. Laisser refroidir

Bonne dégustation