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Cette année, pour Pâques, Patrick Roger baisse le volume et monte la gourmandise avec des œufs artistiques, mais pas que !
Finesse de la coque et des textures, cet œuf là ne cache pas de jaune mais des fritures garnies de praliné d’exception: amande, noisette, nougatine...
Plat à souhait, forme différente, dégustation innovante.
Coloré ou griffé mais toujours à dévorer... des yeux mais que !
Chocolat pur Madagascar, amandes françaises et noisettes du Piémont évidemment...
Parce que les spaghettis et les coquillettes n’ont pas le même goût
Poules, lapins tous au poulailler!
Chats des villes en surpoids, chats des champs pimpants !
Les deux en grande discussion se posent surtout la question : où va-t-on ?
Une Pelote à croquer, coque chocolat noir de Madagascar, garnie de friture au praliné.
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