Bien maitriser la photo culinaire grâce aux stages photos

omothermix.com 08/02/2018 21:04

Faire de la photo culinaire est un vrai art. Mais qu'en on voit comment ces photos de magasines sont truquées, cela perd tout son charme. Je préfère largement parcourir les blogs de cuisine de particuliers qui ne trichent pas sur les photos car on mange les plats après photographie ;) Du coup, on ne met pas des heures à faire une photo parfaite, puisqu'elles ne le sont pas ;)

Miss Lagaffe 29/03/2015 21:02

Ah j'aimerais aussi participer à des stages de photo culinaire et autres. Une belle photo attire l'oeil c'est sûr :)

lulubelle 29/03/2015 14:13

c'est quelque chose que j'aimerais faire mais il faut pouvoir se l'offrir. Sur les blogs de cuisine, la conccurence est rude: de nombreux blogueurs maîtrisent bien le sujet pour la qualité des photos et surtout le stylisme culinaire, pt-être parfois au détriment de la qualité des recettes. Le plus difficile aussi est de garder son propre style sans trop vouloir copier les magazines ou les blogs américains. à bientôt!

Quichottine 27/03/2015 18:38

Tu sais que je ne suis pas photographe, mais si je l'étais, je crois que je le ferais.

Bravo en tout cas pour cette image... c'est très appétissant. :)
Passe une douce soirée Bernie.

Koalisa 27/03/2015 17:47

En voulant prendre mes recettes en photo, je me suis rendu compte qu'effectivement c'est loin d'être facile !

Jenny 27/03/2015 00:27

Oh merci beaucoup pour cette article Bernard !!! Je suis fan. Je ne savais même pas qu'on pouvais faire des stages sur les photos culinaires. Faut que je regarde du côté de chez moi si j'en trouve. Merci pour l'idée !!! Gros bisous et belle soirée

Cenwen 26/03/2015 21:10

Bah, quand je vois mes photos, je me dis que je devrais prendre des cours ... mais d'un autre côté prendre des cours quand on a simplement une antiquité avec 1 million de pixels à sa disposition (et pas de budget pour un autre appareil et des achats de choses plus essentielles à prévoir) ce serait du temps, de l'argent et de l'énergie gaspillée pour pas grand chose, hélas !

Après, mon avis de blogueuse culinaire sur les jolies photos qu'on voit (genre magasine) :

C'est joli, mais de plus en plus j'ai l'impression d'une certaine uniformité ...

Une belle photo n'est en aucun cas gage d'une bonne recette, d'une recette qu'on peut refaire sans mauvaise surprise ...

Bonne soirée :)

Bisou ♥

Camille G. 26/03/2015 18:58

Ça doit être un stage vraiment intéressant ! On peut penser que prendre des aliments en photo, c'est vraiment simple; alors que non.
Forcément, je pense que tout le monde est attiré par des recettes avec de belles photos.

Maria-Lina 26/03/2015 11:29

Bonjour Bernard, je suis tout à fait du même avis que Anne, on apprend tellement en faisant un stage! Bise et bon jeudi tout doux!

Anne Jutras 26/03/2015 02:12

Bonjour Bernie,
Rien de mieux que d'apprendre par l'entremise d'un stage, ça nous évitera bien des essaies et des erreurs.

Patrizia M. 25/03/2015 23:47

Sarebbe stupendo seguire un corso, c'è sempre tanto da imparare!!
Non ho mai fotografato cibo, chissà magari ci provo :-)
Ciao, Pat

Black SAPES 25/03/2015 22:05

Culinaire ou pas un petit stage photo je ne dirai pas nom !!!!
Bises

afaurore 25/03/2015 20:43

j'adoooooorerai participer à un stage photo
ainsi j'aurai de plus belles photos de mes enfants ainsi que pour mon blog culinaire

lemenuisiart 25/03/2015 19:46

Pas besoin pour moi
A bientôt

escapades amoureuses 25/03/2015 19:20

Ce serait vraiment un petit rêve de suivre un tel stage. Mais je n'ai pas l'appareil photo adequat certainement mais apprendre comment faire justement avec un matériel très simple, apprendre à les retoucher, j'aimerais beaucoup et cela apporterait un plus à mon blog.

dacaiod 25/03/2015 18:59

bonsoir - j'aime faire de la photo et je photographie souvent les plats que je mange, en famille ou au resto ... j'aurais aimé faire des stages photos mauis c'est si cher ... heureusement j'ai un ami qui est un pro et qui me donne des conseils que j'essaie de retenir ....
bises bonne soirée

Needs and Moods 25/03/2015 18:46

Très bonne idée d'article qui je pense pourra être utile à pas mal de lecteurs et lectrices. =)

Coco 25/03/2015 18:38

Voilà un stage qui me serait bien nécessaire... Bonne soirée :)

francine 25/03/2015 18:38

bonjour, une belle photo donne envie de manger le plat, et ce n'est pas le genre de photo qu'il me plairait de faire, ou d'apprendre à faire, je te souhaite une bonne journée bisous

tiot 25/03/2015 17:10

salut
je prend peut-être 2 photos de gateau par an alors je vais pas faire un stage mais pour ceux qui ont des blogs c'est intéressant
bonne journée

wolfe 25/03/2015 16:54

Bonjour
Ca a l'air bien bon!
Bisous

London Caller 25/03/2015 13:59

I'm so hungry now.

Renee 25/03/2015 13:50

c'est très bien mais c'est aussi à cause des retouche qu'un plat vu sur catalogue ou livre n'est souvent pas pareil une fois fais à la maison.....c'est trompeur quand même. Bisessssssssss

lesdoucesparoles 25/03/2015 12:20

C'est vrai que la nourriture est assez complexe à photographier. Je n'ai jamais pris de stage de photographie, mais je trouve que c'est une très bonne idée !
Bonne journée.

covix 25/03/2015 12:03

Pas facile en effet, un style particulier. Il y a très longtemps, en maison de jeunes avec le club photo, la pratique de l'argentique, les tirages et trucages c'était…hier!
Maintenant avec le logiciel du Mac quelques améliorations et avec photoshop des trucages plus avancés, mais je ne l'utilise que très peu.
Bonne journée
@mitié

Pascale MD 25/03/2015 11:50

Ni très cuisinière ni attirée par ce genre de photo.
Mais cela peut être intéressant.
Bonne journée

missdaphne44 25/03/2015 11:15

Les photos culinaires sont toujours plus belles que la réalité dans l'assiette !
Bonne journée à toi

nays 25/03/2015 11:14

hello Bernie

jamais de stage photos
je déteste tout ce qui a un rapport avec le culinaire
donc les recettes ne m'intéressent pas du tout

bonne journée
bises*

Stéph 25/03/2015 10:56

Je rêverais d'un stage pareil !!
Bonne journée bisous

jean 25/03/2015 10:33

Jamais rien de tout ça... bon c'est vrai que pour accompagner une recette des bonnes photos sont bien utiles...

lucia 25/03/2015 10:20

Non pas de stage photo pour moi
Les photos culinaires sont surtout faites pour donner envie car je trouve que cela est différent lorsque tu regardes les plats
Bonne journée Bizzz Lucia

marizou 25/03/2015 10:09

J'apprécie les belles photos, mais l'art photographique ne m'attire pas, surtout depuis l'avènement des appareils entièrement automatisés. Côté culinaire, seule la pratique avec ses erreurs est la clef d'un plat réussi et mes livres de cuisine (anciens) ne sont pas illustrés.

trublion 25/03/2015 10:07

j' aurais aimé faire un stage photo, le s grands principes étant les mêmes quelque soit le sujet.
Je m' amuse souvent à retoucher des photos, mais je préfère toujours l' original pour son authenticité.
Une belle photo donne envie, à plus forte raison quand elle est culinaire !
JE viens de prendre un kilo !
Passe une bonne journée
Amitié

cerise 25/03/2015 10:00

coucou
bon mercredi
bisoussssssssss

crise de trentenaire 25/03/2015 08:49

Jamais participé à un stage de photo, j'aime beaucoup les photos culinaires... Mieux elles sont faites le plus appétissantes elles sont !

Les Petits Bavardages de Magalie 25/03/2015 08:28

C'est vrai qu'une belle photo fait plus envie :)
Je publie de temps en temps des photos de mes recettes mais j'avoue qu'elles sont loin d'être parfaites !

mamancadeborde 25/03/2015 07:57

Coucou Bernard,
La photo tout un art ! Ma nièce est photographe culinaire pour de grands groupes et ne pratique que très peu de retouches à ses photos. Elle en fait un principe. Par contre,elle a ses côtés une styliste culinaire pour la mise en scène. Quant à moi je suis pas très douée et ça fait un petit moment que l'idée d'un stage photo trotte dans ma tête! Il va falloir que je saute le pas. Mais selon ma nièce il faut que je commence par changer d'appareil! Bonne journée.

Dhelicat 25/03/2015 07:54

Pas évident de trouver le bon angle, la bonne lumière et de rendre alléchant ce qui l'est dans l'assiette... Bonne journée Bernie

D@net 25/03/2015 07:48

Bonjour,
Je préfèrerais faire un stage pour apprendre à faire la cuisine !!
Bonne journée.
D@net.

rideerieuse 25/03/2015 07:10

Pour mon article de ce matin, je devais mettre en valeur du pain perdu. Quelle galère. De toute façon, je pars de zero en photo donc je ne peux que progresser

clara65 25/03/2015 07:02

Je n'ai fait aucun stage photo, c'est d'ailleurs pour cela sans doute qu'elles ne sont pas terribles !
Oui, j'aime bien les photos culinaires qui agrémentent une recette, cela donne souvent envie de la réaliser.
Bien amicalement.

missfujii 25/03/2015 07:00

J’ai participé il y a déjà quelque temps de ça, à un stage photo pour apprendre les bases, on nous avait aussi appris quelques notions pour travailler sur Gimp. Maintenant j’utilise light room, je le maitrise bien, mais en fait j’ai appris seule, une fois que tu as des bases, il faut juste être curieuse et pratiquer. Après avoir la technique c’est une chose, et avoir l’œil s’en ai une autre. Je crois pouvoir dire que je me débrouille et que je réussi mes photos, mais ce n’est que m’on avis. La critique photo c’est très important, j’ai quelques amis photographes et il m’arrive de leur soumettre mes photos, il n’y a rien de mieux pour évoluer ! J’ai fait quelques photos culinaires pour illustrer les recettes de mon blog, c’est vrai que ce n’est pas évident. Par contre j’aime beaucoup les photos culinaires de Steph et de sotis. Il est vrai que la photo compte pour beaucoup pour le choix de la réalisation d’une recette.

celine 25/03/2015 06:52

je n'ai jamais fait de stage photo, pas éprouvé le besoin pour le moment....sinon je fais très peu de photos culinaires, juste pour partager une recette avec mes aminautes. c'est vrai qu'une belle photo rend les recettes encore plus alléchantes. tout à fait d'accord avec toi, donner un prix, faire un choix est bien compliqué, je laisse cela aux autres...je préfère être de l'autre côté de la table. bises. celine

la nonna 25/03/2015 06:34

un art... j aimerais faire un stage pour mes photos(pourries) lol bisouss

dom 25/03/2015 05:50

Tout un art, de faire des photos en cuisinant ...

jill bill 25/03/2015 03:52

C'est vrai qu'un livre de recettes avec de belles photos donne envie de confectionner le plat, il en va de même avec les revues couture et tricot, sur le plat présenté ici je ne sais dire ce que c'est... Merci Bernie