Le bouche à oreille est une tradition qui ne date pas d'hier. Avoir un avis sans passer par des sites spécialisés mais en écoutant les ami(e)s ou blogueur(se)s qui ont testé un produit, un hôtel ou un restaurant est une de nos philosophies.
Aussi lorsqu'une amie nous avait parlé de ce restaurant nous en avions déjà l'eau à la bouche. A la première escapade toulousaine nous avons donc déjeuné au restaurant Saveurs Bio.
Soyons clair c'est FABULEUX
L'accueil est chaleureux et les différentes formules sont expliquées très clairement. La formule buffet avec une grande assiette ou deux petites, la formule menu avec entrée plat ou plat dessert (devinez ce que j'ai choisi) ou une formule encore plus complète.
C'est dans le nom mais il est bon de le dire Saveurs Bio est un restaurant Bio et végétarien (et ça nous aimons, parce que le naturel est essentiel) et les produits sont frais. Ce restaurant a même la finesse de proposer un steak de bœuf pour les non-végétariens.
Nous sommes arrivés en début de service (11h45) ce qui explique que sur mes photos la salle est encore vide. Elle ne l'est pas restée longtemps : c'est un signe qui ne trompe pas.
J'ai apprécié d'être autorisé à prendre des photos. je n'en avais pas précisé le but et si vous vous posez des questions cet article n'est pas sponsorisé.
Le cadre est très agréable comme vous pouvez le constatez sur mes photos. D'ailleurs de très belles photos en noir et blanc décorent les murs.
Les tables sont agréablement dressées et disposent d'un espace vital suffisant pour ne pas avoir le sentiment d'être les uns sur les autres.
La commande a été prise rapidement, tout en nous laissant bien sûr le temps de consulter le menu, nous avons opté pour une formule entrée- plat ou plat-dessert. J'étais le conducteur du jour alors j'ai opté pour de l'eau gazeuse (de l'eau filtrée est à dispoisition sur les tables dans de très beau pichet). J'ai apprécié qu'il me soit demandé si je voulais de l'eau à température ou de l'eau fraîche.
En entrée il est possible d'avoir une assiette et se servir au buffet.Le taboulé est simplement grandiose
Pour le plat principal le choix est varié et les portions sont impeccables.
Pour les desserts là aussi vous allez vraiment vous régaler surtout si vous êtes gourmand et gourmet.
Vous l'avez compris nous avons été conquis par ce restaurant et c'est avec plaisir et pour le plaisir que je partage cette excellente adresse avec vous.
Saveurs Bio
22 Rue Maurice Fonvieille, 31000 Toulouse
05 61 12 15 15