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Recette d’une salade veggie au chanvre aux radis roses

L’été nous aimons les salades parce que c’est bon, et que c’est rapide à préparer. Pour vous régaler, essayez cette recette de salade veggie au chanvre aux radis roses.

bernieshoot salade veggie chanvre radis

Salade veggie au chanvre aux radis roses

Le mélange veggie au chanvre, pois-cassés et riz se déguste chaud ou froid. Le voici comme base dans cette salade froide aux radis roses et aux oignons nouveaux.

Veggie  est le diminutif de « vegetarian » (végétarien) ou « vegetable » (végétale). En fait veggie est un terme qui rassemble les végétariens, les végétaliens et les vegans.

Ce qui est certain, c’est que vous soyez veggie, ou non comme moi, cette salade est un pur délice.

 

La recette

Pour 4 parts
Temps de préparation : 32 min
Niveau : Facile

Ingrédients
200 g de mélange veggie, chanvre, pois-cassés et riz
une trentaine de radis roses
2 oignons nouveaux
160 g de feta
2 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à soupe de vinaigre de cidre
sel non raffiné

Étapes

1. Cuire le mélange veggie selon les instructions du paquet, pendant une douzaine de minutes. Laisser refroidir.

 

2. Pendant ce temps, laver les oignons et les radis à l'eau claire. Emincer les oignons nouveaux. Couper en lamelles les radis. Détailler en dés la féta.

 

3. Transférer dans un saladier le mélange veggie avec les radis et les oignons préparés. Ajouter la féta. Verser l'huile d'olive, le vinaigre de cidre. Saler la préparation.

 

4. Réserver au frais pendant au moins une trentaine de minutes avant de servir

 

Régalez-vous !

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Commenter cet article

Messergaster 22/07/2020 21:28

Simple et bon que demander de plus ?

Bernie 23/07/2020 19:15

C'est idéal.

missfujii. 22/07/2020 08:34

ça a l'air bon, et frais pour la saison

Bernie 22/07/2020 17:19

Oui c'est vraiment un plat d'été.

moqueplet 22/07/2020 06:41

une recette qui doit être idéale pour le soir.....pour nous hier c'était justement salade de haricots verts avec des oignons nouveaux ect......passe un doux mercredi

Bernie 22/07/2020 17:25

C'est bien le soir, mais le midi aussi

Elena800 22/07/2020 04:46

Bonjour, elle m'a l'air succulente, bon mardi !

Bernie 22/07/2020 17:26

un délice

Renée 21/07/2020 16:54

Même si je ne le suis pas je trouve cette recette bien gourmande merci Bernie

Bernie 21/07/2020 19:31

Je ne le suis pas également, mais je ne m'interdis pas de manger veggie

London Caller 21/07/2020 13:27

I am going to miss Italy this year.
Over the years, I have been to France, Belgium and Italy mainly.
I rarely go to Spain, I think I should make Spain my next destination.

Bernie 21/07/2020 19:31

Madrid is such a lovely city

ecureuilbleu 21/07/2020 11:56

Ta salade me plait bien, même si je nuis pas veggie non plus...

Bernie 21/07/2020 19:32

Je ne le suis pas mais j'ai aimé cette salade

trublion 21/07/2020 08:06

pourquoi pas en période caniculaire !
Bonne journée Bernie

Bernie 21/07/2020 19:32

C'est l'idéal

biker06 21/07/2020 06:42

Rien ne vaut la salade niçoise hi hi hi

Bernie 21/07/2020 19:33

Il faut goûter les autres pour comparer.

luna 21/07/2020 06:27

hum!! çà me tente bien ta salade!!
bonne journée

Bernie 21/07/2020 19:33

Bon appétit

dom 21/07/2020 06:24

Merci pour cette recette que je note !
Je continue mes visites avec mon super ordi et suis surprise de la vitesse à laquelle s'ouvrent les blogs, alors qu'avant je devais attendre pour tout voir !
La chaleur continue et j'ai du mal à supporter ...
Surtout de devoir rester avec les volets fermés et être obligée d'allumer pour voir.
Là, ça va : tout est grand ouvert partout mais il n'y a pas un poil d'air !
Impossible de dormir, je suis levée depuis 3h ...
Je te souhaite un bon mardi avec des bisoux, cher bernie.

Bernie 21/07/2020 19:34

Tu me diras si tu as aimé. C'est bien que tu aies pu avoir un nouvel ordi.